Za ljubitelje pirjanog kupusa predlažem da pripremite još jedan recept s kobasicom i krumpirom. Ukusno, zdravo i zadovoljavajuće. Ovo je odlično jelo za bilo koji obrok. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Niste sigurni kako diverzifikovati svoj dnevni meni? Ne znate šta da stavite na sto gostima? Recepti pirjanog kupusa s kobasicama i krumpirom dobri su za oboje. Ova divna kombinacija mekog kupusa, krumpira sa zlatnom korom i sočne kobasice nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Jednostavno, brzo i ukusno, pod ovim motom pripremit ćemo ovo domaće jelo iz kategorije "žurba", s kojim se svaka domaćica početnica lako može nositi. Ovo je vrlo zgodan recept koji se lako može skuhati u kotlu, multivarku ili samo u tavi.
Komplet proizvoda je minimalan, a dobit ćete obilnu večeru za cijelu porodicu. Iako se ova hrana služi za doručak i ručak. Zbog prisutnosti povrća, hrana ima visoku nutritivnu vrijednost i najvažnija je komponenta zdrave prehrane. Jelo je uravnoteženo u pogledu sadržaja korisnih sastojaka, što ga čini vodećim na listi dijetetskih jela koja pomažu u održavanju tijela u normalnom stanju i ne dobivaju višak kilograma. I kupus sadrži vitamin U, koji pozitivno utječe na organizam, pomaže u liječenju gastritisa, kolitisa i drugih patologija probavnog sistema. Također, ne može se ne primijetiti visok okus hrane.
Pogledajte i kako kuhati pirjani kupus s rižom i mljevenim mesom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 234 kcal.
- Porcije - 3-4
- Vreme kuvanja - 1 sat i 45 minuta
Sastojci:
- Beli kupus - 400 g
- Sol - 1 kašika ili po ukusu
- Mlečna kobasica - 350 g
- Mljeveni crni papar - 0,5 žličice
- Biljno ulje - za prženje
- Krompir - 2-3 kom.
- Sok od paradajza - 200 ml
- Šargarepa - 1 kom.
Korak po korak kuhanje pirjanog kupusa s kobasicom i krumpirom, recept sa fotografijom:
1. Beli kupus operite i osušite papirnim ubrusom. Ako na glavici kupusa ima prljavih cvatova, uklonite ih. Zatim kupus narežite na tanke trake. U šerpu sipajte biljno ulje, dobro zagrijte i pošaljite u posudu. Pržite na umjerenoj vatri, povremeno miješajući, dok ne dobije zlatno smeđu boju.
2. Mrkvu ogulite, operite i narežite na tanke trake ili naribajte na krupnijem rende. Dodajte šargarepu u tiganj sa kupusom, začinite hranu solju i crnim biberom, promešajte i nastavite sa prženjem.
3. Krompir oguliti, oprati, iseći na kockice i poslati u šerpu sa povrćem. Ako nema dovoljno ulja, dodajte još ulja i nastavite pržiti hranu do pola kuhane.
4. Sipajte sok od paradajza u šerpu i promešajte. Pirjajte, poklopite posudu poklopcem, smanjite vatru na minimum i jelo ispod poklopca pirjajte 20 minuta.
5. Zatim u tavu dodajte kobasicu narezanu na pola prstena. Promiješajte i pirjajte još 15 minuta.
6. Poslužite sveže kuvani dinstani kupus sa kobasicom i krompirom. Jelo je vrlo samodovoljno, pa za njega nije potreban dodatni prilog.
Pogledajte i video recept kako kuhati dinstani kupus s kobasicama i krumpirom.
