Želite li znati jednostavan i ukusan način pirjanja piletine? Onda je naš recept sa korak-po-korak fotografijama piletine u pavlaci samo za vas.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recepti
Da biste skuhali ukusnu piletinu, ne trebate puno vremena i hrane. Samo kiselo vrhnje, malo maslaca i brašna. Ova piletina će se otopiti u ustima. Bogat umak od pavlake sa začinima savršeno će upotpuniti svaki prilog koji poslužite uz meso. Ovo jelo, osim jednostavnosti pripreme, ima i nekoliko drugih nesumnjivih prednosti - dostupnost svih proizvoda. Takođe, piletina u pavlaci je odlična i topla i hladna. Jelo ne sadrži puno masti, iako je pirjano u pavlaci. Stoga ga možemo sa sigurnošću nazvati korisnim, ali ne i dijetalnim. Ovo jelo je također otvoreno za kulinarske eksperimente. Možete dodati začine, povrće i drugo.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 170 kcal.
- Porcije - 6
- Vreme kuvanja - 40 minuta
Sastojci:
- Pileće butine - 1 kg
- Luk - 1 kom.
- Kisela pavlaka - 300 g
- Brašno - 2 kašike. l.
- Voda ili juha - 1 žlica.
- Maslac - 50 g
- Zeleni
- Biljno ulje
- Začini
Korak po korak kuvajte piletinu u pavlaci u tiganju
1. Isecite pileće butine - skinite kožu i izrežite kost. Meso narežite na kockice. U tavi zagrijte biljno ulje na jakoj vatri i rasporedite piletinu.
2. Pileće meso pržimo na maksimalnoj vatri da porumeni. Dodajte začine. Smanjite vatru i pirjajte još nekoliko minuta.
3. U drugoj tavi zagrijte maslac i dodajte brašno.
4. Pržite ih zajedno dok se puter potpuno ne otopi i dok brašno i puter ne postanu jedna masa.
5. Prženu piletinu sa začinima staviti u brašno i dodati luk.
6. Mesu dodajte pavlaku i začinsko bilje.
7. Sada dodajte vodu, ili još bolje pileću juhu. Možete dodati više ili manje tekućine, ovisno o tome koliko želite da umak bude gust. Pokrijte posudu poklopcem i piletinu pirjajte 30 minuta na laganoj vatri. Ne zaboravite provjeriti jelo jer tekućina može zakuhati i umak od mesa će izgorjeti. Kako se to ne bi dogodilo, promatrajte jelo i po potrebi dodajte vode.
8. Gotovo pileće meso poslužite, pirjano u tavi, odmah sa bilo kojim prilogom. Prijatno.
Pogledajte i video recepte:
Piletina u pavlaci jednostavan recept
Pileći file u sosu od pavlake
