Volite li obilna, ukusna i zdrava jela? Recept za pirjane tikvice s mesom u tavi odlična je opcija da obradujete sebe i svoje voljene. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak sa fotografijom dinstanih tikvica s mesom u tavi
- Video recept
Nije uvijek prikladno kuhati meso i priloge odvojeno. U takvim slučajevima spasit će nas kombinirani recept. Danas ćemo raditi pirjane tikvice s mesom u tavi. Samo trebate kupiti potrebne sastojke, staviti ih u posudu i pričekati malo. Za ovo jelo neće biti potrebno puno truda i vremena. Zbog svoje jednostavnosti, recept će zasigurno postati omiljen u vašoj prehrani. Možete odabrati bilo koju vrstu mesa; uspješno će ga zamijeniti piletina. Odnos proporcija proizvoda je uslovan. A kako bi jelo bilo zadovoljnije, možete dodati sjeckani krumpir. Međutim, poslastica je vrlo svestrana, jer se sastojci mogu mijenjati.
Ovaj recept nije potrebno zapamtiti jer Gulaš od tikvica nije ćudljivo jelo. Tokom termičke obrade, vlakna mesa su vrlo mekana. Kombinacija ovih proizvoda je vrlo uspješna, a najbolja večera se nije mogla zamisliti. Tikvice poboljšavaju probavu mesa i normaliziraju kiselost. Poslastica je i ukusna i zadovoljavajuća i laka je za želudac. I što je najvažnije, to je jeftin način da tijelo obogatite vitaminima, mineralima i drugim korisnim tvarima.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 115 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 1 sat
Sastojci:
- Tikvice - 1 kom.
- Biljno ulje - za prženje
- Beli luk - 2-3 režnja
- Začini i začinsko bilje po ukusu
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Meso (bilo koje vrste) - 400 g
- Sol - 1 kašika
Korak po korak kuhanje pirjanih tikvica s mesom u tavi, recept sa fotografijom:
1. Ogulite odabrani komad mesa s filma, odrežite žile i masnoću. Narežite ga na srednje komade: trakice ili kockice. Vrstu mesa i dio trupa odaberite sami. Kalorijski sadržaj jela ovisit će o tome.
2. Tikvice operite, osušite i narežite na kockice. Nemojte ih samljeti vrlo sitno, jer će se u protivnom tikvice pri pirjanju pretvoriti u mekanu tvar koja će uništiti izgled jela.
3. U tavi zagrijte biljno ulje i stavite meso da se prži. Kuhajte na umjerenoj vatri do zlatno smeđe boje, koja će zadržati sok u komadima. Ne stavljajte puno mesa u tavu, komadići bi trebali biti smješteni na maloj udaljenosti jedan od drugog u jednom sloju. U suprotnom će se meso početi gušiti i izgubiti sočnost.
4. Dodajte pripremljene tikvice u tavu i nastavite pržiti još 5-7 minuta dok ne porumene.
5. Češnjak ogulite, narežite na trakice i pošaljite u hranu. Sve začinite solju i mljevenim paprom te dodajte svoje omiljene začine.
6. Sipajte 50-75 ml vode u tiganj i prokuhajte. Pokrijte tiganj poklopcem i pirjajte 20 minuta na laganoj vatri. Gotove pirjane tikvice s mesom u tavi poslužite do stola samostalno ili s bilo kojim prilogom.
Pogledajte i video recept kako kuhati gulaš od tikvica s mesom.
