Da biste zimi imali mali izlet kod kuće, samo morate skuhati krumpir pečen u foliji sa slaninom. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak kuvanje pečenog krompira u foliji sa slaninom
- Video recept
Krompir pečen u foliji sa slaninom - recept za svakodnevnu jednostavnu i jeftinu "brzu" večeru, koja podseća na letnji piknik. Na prvi pogled čini se da je ovo elementarno i banalno jelo, ali rezultat će nadmašiti sva očekivanja! Gomolji klonu u foliji, na pari, zasićeni aromom češnjaka i otopljene masti slanine. Ukusan i aromatičan, mekan i mrvljiv, nevjerovatno ukusan krompir sa slaninom nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Napominjem da se po toplom vremenu jelo prema ovom receptu može kuhati na otvorenom na ugljenu, ali tada je potrebno gomolje umotati u deblju foliju.
Korijen možete puniti na bilo koji način. Na primjer, s harmonikom, čamac, prerezan na dvije ili tri polovice, napravi okomite utore koji su ispunjeni slaninom. Postoji mnogo mogućnosti i svaki će kuhar moći pronaći odgovarajuću za sebe. Gomolje možete jednostavno omotati kriškom šunke i nanizati na drveni štap. U svakom slučaju, rezultat jela će biti nevjerojatan …
Za recept su pogodni i mladi krompir i stari gomolji. Mlado povrće se može skuhati u kori, a staro bez njega ili s korom. Ovo je izbor kuhara. Slaninu možete sigurno zamijeniti čistom svinjskom masti ili mesnim slojevima i začinima - ogroman prostor za kreativnost.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 77 kcal.
- Porcije - 10
- Vreme kuvanja - 50 minuta
Sastojci:
- Krompir - 10 kom. srednja veličina
- Beli luk - 1 glavica
- Sol po ukusu
- Mljeveni crni papar - po ukusu
- Slanina - 150 g
Korak po korak kuhanje pečenog krumpira u foliji sa slaninom, recept sa fotografijom:
1. Operite krompir, osušite ga polovinom papira i prerežite na dve polovine. Po želji ogulite koru ili je ostavite uključenu. Slaninu narežite na srednje kriške. Njihove veličine mogu biti različite: kocke, slamke, kriške … ovisno o tome kako se odlučite puniti krumpir. Češnjak ogulite i narežite na tanke kriške.
2. Pripremite komad folije veličine gomolja i na svaki komad stavite pola krumpira. Začinite ih solju, mljevenim paprom i začinima po želji.
3. Na pola krompira stavite češnjeve belog luka i kriške slanine.
4. Slaninu prekrijte slobodnom polovinom krompira i gomolje čvrsto umotajte u foliju. Zagrijte pećnicu na 180 stepeni i pošaljite krumpir da se peče 40-45 minuta, ovisno o veličini. Provjerite spremnost probadanjem drvene čačkalice, lako bi trebala ući u gomolj. Poslužite krumpir na stol odmah nakon kuhanja. Ako ga ne upotrijebite odmah, nemojte ga odvojiti od folije, dugo zadržava toplinu.
Pogledajte i video recept kako kuhati krumpir u foliji sa slaninom.
