Najbolji recept za piće za Novu godinu i Božić je vruće alkoholno kuhano vino od soka od nara s rumom i začinima. Kako ga ukusno skuhati za zimske praznike, pročitajte u korak-po-korak receptu sa fotografijom. Video recept.
Od dolaska hladnog vremena u modu su ušla zagrijavajuća pića. Kuhano vino smatra se jednim od najpopularnijih "zimskih" pića. U prijevodu s njemačkog, to znači vatreno piće koje vodi porijeklo iz Njemačke. U hladnoj sezoni ovaj koktel je na prvom mjestu u mnogim zemljama. Ovo je popularno zimsko piće u Evropi, i to: Njemačka, Australija, Švicarska, Češka. Iako je danas u njegovoj zemlji ništa manje velika potražnja, posebno za vrijeme zimskih praznika. U pravilu je osnova pića crno vino sa začinima i medom zagrijano dok se ne pojavi bijela pjena. Često se dodaje alkohol: rum, konjak, likeri, vina …
Ali u ovom ćemo članku naučiti kako napraviti alkoholno kuhano vino na bazi ruma, a okus će se transformirati zahvaljujući medu, soku od nara i začinima. Med je odličan sastojak za topli zimski napitak. Sadrži fruktozu, glukozu, minerale, vitamine i enzime. A u kombinaciji sa začinima i alkoholom ima nevjerojatan učinak na tijelo. Osim toga, poboljšava okus proizvoda.
Pogledajte i kako napraviti kuhano vino od citrusa.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 235 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
- Sok od nara - 200 ml
- Anis - 1-2 zvjezdice
- Med - 1 kašičica
- Karanfil - 3 pupoljaka
- Rum - 30 ml ili po ukusu
- Grašak paprike - 3 kom.
- Cimet - 1 štapić
Korak po korak priprema kuhanog vina sa sokom od nara, rumom i začinima, recept sa fotografijom:
1. Sipajte sok od nara u čašu i dodajte mu začine: cimet, anis, papar, klinčić.
2. Pošaljite čašu u mikrovalnu pećnicu i zagrijte je. Možete ga zagrejati i na šporetu u šerpi ili šolji. Zatim ostavite sok u mikrovalnoj pećnici da se prokuha, ne uklanjajući ga iz njega 5-10 minuta, tako da bude zasićen aromom i korisnim svojstvima bilja i začina.
3. Kad piće dostigne temperaturu od oko 80 stepeni, dodajte mu med i promiješajte. Ako se medu doda topli napitak, tada će izgubiti dio hranjivih tvari.
4. Zatim u sok od nara dodajte rum i promiješajte. Količina alkohola može se mijenjati ovisno o željenoj jačini pića. Koristite gotovo kuhano vino sa sokom od nara, rumom i začinima toplo.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti kuhano vino od nara.
