Predlažem da savladam novi i brz način kuhanja jaja bez ljuske. Korak po korak recept sa fotografijom poširanog jaja u mikrovalnoj pećnici. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak kuhajte poširano jaje u mikrovalnoj pećnici
- Video recept
Poširano jaje tradicionalni je francuski doručak. Klasična verzija njegove pripreme uključuje razbijanje sirovog jajeta u loncu kipuće vode ili stavljanje tamo u prozirnu foliju. Ispada kuhano jaje bez ljuske, gdje se protein koagulira, a žumanjak ostaje mekan. No, pojavom modernih kućanskih električnih aparata počeli su se pojavljivati novi i lakši načini pravljenja poširanih jaja. Na primjer, mikrovalna pećnica. Poširano jaje u mikrotalasnoj pećnici je dobitna opcija za brz, ukusan i najvažnije zdrav doručak za sve članove porodice. Ovo dijetetsko jelo može stajati samostalno ili postati jedan od sastojaka salate i drugih kulinarskih užitaka.
Da biste kuhali poširano u mikrovalnoj pećnici, potrošit ćete samo 1-1, 5 minuta i najmanje proizvoda koji su uvijek dostupni u svakoj kuhinji. Sve što vam je potrebno je posuđe u mikrotalasnoj pećnici. Na primjer, staklena ili porculanska posuda, ali ne metalna ili folijska. Recept je vrlo jednostavan i pogodan je za one koji ujutro žure i vole poširano poširano, ali ga ne vole kuhati na klasičan način. Također, recept će vam pomoći na poslu ako imate mikrovalnu pećnicu. Glavna stvar u ovom receptu je biti oprezan, jer svi imaju različite mikrovalne pećnice i potrebno je različito vrijeme za kuhanje poširano. Sva složenost kuhanja leži upravo u izračunavanju vremena kuhanja.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 25 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 1,5 minuta
Sastojci:
- Jaja - 1 kom.
- Stolni sirće - 0,5 kašičice
- Sol - prstohvat
- Voda za piće - 100 ml
Korak po korak kuhanje poširanih jaja u mikrovalnoj pećnici, recept sa fotografijom:
1. Sipajte vodu za piće u prikladnu posudu za mikrotalasnu pećnicu. Dodajte prstohvat soli i octa. Dobro izmešajte.
2. Operite jaje, nožem lagano razbijte ljusku i sadržaj izlijte u posudu s vodom. Uverite se da je jaje potpuno prekriveno vodom.
3. Pokrijte šolju tanjirićem i jaje stavite u mikrovalnu pećnicu. Na najvećoj snazi, kuhajte ga 40-45 sekundi.
4. Kad se protein zgruša, izvadite posudu iz mikrovalne pećnice tako da žumance nema vremena za kuhanje i ostane mekano. Prilikom vađenja posude iz mikrovalne, budite oprezni - posuđe može biti vruće. Ako se protein nije dovoljno „uhvatio“, vratite jaje u mikrotalasnu i kuvajte ga još 10 sekundi. Kad je jaje spremno, ocijedite vodu iz posude i pažljivo izvadite jaje žlicom s prorezima. Gotova poširana jaja kuhana u mikrovalnoj pećnici poslužite odmah na stol. Nije uobičajeno kuhati ga za buduću upotrebu. Premažite ga toplim tostom, pecivom, običnim kruhom ili salatom od svježeg povrća.
Pogledajte i video recept kako kuhati poširano jaje u mikrovalnoj pećnici.
