Svi vole domaća ukusna peciva. Ako želite razmaziti svoju porodicu, napravite svoj čokoladni muffin. Ovo je vrlo jednostavan recept, proizvod se brzo priprema, ali ispada ukusan.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Nije važno koje ste dobi i spola, statusa ili vjere, čim čujete zavodljiv aromatičan miris čokoladne torte, svaka će osoba pojesti sve bez traga! Čokolada je poznata po tome što čini osobu sretnom i uzdiže. Ovo je cijeli nedostatak ukusne poslastice. Budući da su neki ljudi usamljeni i nesretni, apsorbiraju ih velike količine, što dovodi do prekomjerne težine. Stoga morate biti umjereni kušači tako zdrave i ukusne čokolade, a onda ona neće nanijeti nikakvu štetu. Isto vrijedi i za čokoladnu tortu, o kojoj će biti riječi u ovom pregledu. Reći ću vam detaljan recept kako napraviti ukusnu čokoladnu tortu s kakaom i višnjama.
Ovo neobično pecivo spaja mekoću teksta keksa i šarm čokoladnog kakaa. Na potonjem ne biste trebali štedjeti, jer okus pečenih proizvoda ovisit će o tome. Kupite suhi kakao s visokim udjelom kakaa od najmanje 90%. Tada će čokoladna torta imati plemenitu smeđu boju s nezamislivim mirisom. Ako je moguće, kakao ne kupujte u supermarketima, već na specijaliziranim mjestima za prodaju čaja i kave. Cijena će, naravno, nekoliko puta premašiti konditorski prah, ali isplati se.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 398 kcal.
- Porcije - 1 cupcake
- Vreme kuvanja - 1 sat 10 minuta
Sastojci:
- Jaja - 2 kom.
- Šećer - 100 g
- Brašno - 200 g
- Maslac - 100 g
- Kakao u prahu - 3 kašike
- Višnje - 200 g
- Soda bikarbona - 0,5 kašičice
Korak po korak recept za pripremu čokoladne torte s jajima:
1. U lonac stavite maslac, kakao u prahu i šećer.
2. Stavite posuđe na štednjak i otopite maslac na laganoj vatri. Nemojte ga kuhati jer će u protivnom ulje dobiti gorak okus. Nakon toga dobro promiješajte da se proizvodi ravnomjerno rasporede i masa dobije ujednačenu čokoladnu boju.
3. Brašno i sodu bikarbonu prosijte u maslac od čokolade kroz fino sito.
4. Zamijesite tijesto tako da nema niti jedne grudvice. Njegova konzistencija će biti podatna i meka.
5. Umutite jaja u činiju i mutite mikserom dok se ne stvori prozračna masa i udvostruči volumen.
6. Sipati smesu od jaja u čokoladno testo.
7. Ponovo dobro promiješajte hranu dok ne postane glatka i glatka. Konzistencija tijesta će postati još tanja, ali neka vas to ne plaši.
8. Operite višnje, osušite ih i uklonite sjemenke. Osušite, dodajte ih u tijesto i dobro promiješajte. Ne pretjerujte s višnjama, jer veliki broj njih neće dopustiti da se tijesto dobro digne.
9. Posudu za pečenje namažite maslacem i izlijte tijesto. Ravnomjerno ga rasporedite i stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stepeni 40 minuta.
10. Provjerite spremnost proizvoda drvenom ivericom, mora biti suha bez lijepljenja grudvica tijesta. Gotov kolač izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi u kalupu, jer je jako lomljiv kada je vruć. Po želji ukrasite šećerom u prahu ili čokoladnom glazurom.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti kolač od čokolade za 3 minute u mikrovalnoj pećnici.
[media =
