Orašasti okus i bogata aroma - kikiriki u čokoladi. Naučit ćemo kako brzo i ukusno pripremiti ovu poslasticu, koja će stvoriti ugodnu prijateljsku atmosferu tokom ispijanja čaja ili porodične večere. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Kikiriki prekriven čokoladom omiljena je poslastica za mnogo djece i odraslih. To može biti samostalni desert i obilan međuobrok. Pogodno i za ukrašavanje kolača i peciva. Prženi orasi pod nježnom čokoladnom glazurom oduševit će ljubitelje slatkiša. Po želji, recept se može mijenjati i u otopljenu čokoladu se mogu dodati najneočekivaniji sastojci, na primjer, sol ili čak ljuti crni papar. Maslac od kikirikija ili kokosove pahuljice su takođe u redu. Pokazat će se ne samo ukusno, već i originalno. Ista čokolada pogodna je za bilo koju: bijelu, crnu, mliječnu, gorku … Istovremeno s kikirikijem po istoj tehnologiji možete kuhati i druge orahe poput lješnjaka, badema, oraha ili indijskih oraščića.
Želio bih napomenuti da ovaj desert ima korisna svojstva. Kikiriki je hranjiv, pa će brzo ukloniti iznenadni osjećaj gladi. Jezgre oraha sadrže vitamin E i antioksidanse koji su neophodni za ljepotu kože, kose i noktiju. Čokoladni premaz je hormon "sreće" koji podiže raspoloženje, daje energiju i okrepljuje. Što je još važnije, kikiriki u čokoladi je pristupačan, a takvu poslasticu može napraviti svatko. Štaviše, vrlo je jednostavno to učiniti.
Pogledajte i kako pržiti kikiriki s medom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 395 kcal.
- Porcije - 100 g
- Vreme kuvanja - 20 minuta, plus vreme da se čokolada stvrdne
Sastojci:
- Kikiriki - 50 g
- Crna čokolada - 50 g
Korak po korak priprema kikirikija u čokoladi, recept sa fotografijom:
1. Nalomite čokoladu na komade i otopite je u vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici dok ne postane glatka. Glavna stvar nije paziti da ne zavrije, jer će u protivnom čokolada izgorjeti i steći gorčinu iz koje će se nemoguće riješiti.
2. Stavite kikiriki u čistu, suhu tavu i probodite na umjerenoj vatri, povremeno miješajući kako biste mu dali hrskavost i zlatnu nijansu. Kad se ljuske počnu ljuštiti, uklonite kikiriki iz posude. Kako pržiti kikiriki u tavi, u pećnici i u mikrovalnoj pećnici, na stranicama web stranice pronaći ćete korak po korak recepte sa fotografijama. Da biste to učinili, upotrijebite niz za pretraživanje.
3. Ostavite kikiriki da se ohladi kako biste izbjegli opekotine.
4. Zatim ogulite koštice. Iako je ovaj korak neobavezan.
5. Kikiriki umočite u otopljenu čokoladu u malim porcijama.
6. Miješajte orahe dok potpuno ne ostaknu.
7. Uz malu žličicu, izvadite kikiriki prekriven čokoladom i stavite ih kao bombone ili pojedinačna zrna kikirikija na pergamentni papir, prozirnu foliju ili plastičnu foliju kako biste orahe mogli lako ukloniti. Kikiriki prekriven čokoladom pošaljite da se zamrzne u frižideru 30-40 minuta. Kad se čokolada potpuno zamrzne, desert je spreman.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti slatkiše od oraha prekrivenih čokoladom.
