Ako želite za doručak skuhati osjetljivo i ukusno jelo koje će se svidjeti i djeci i odraslima, zaustavite se na jabukama u tijestu - jednostavno nema bolje opcije!
Naša porodica jako voli peciva i razne deserte. Stoga, naravno, želim da obradujem svoje najmilije samo najukusnijim i neobičnim jelima. Upravo se ovo može reći o desertu koji želim da vam skuham. Jabuke u tijestu savršen su doručak za moj ukus. Lagan i aromatičan desert s blagom kiselinom jabuke i nježnim rumenim tijestom. Takva poslastica nije nimalo teška za pripremu, čak možete uključiti i djecu u proces - zasigurno će biti oduševljeni takvom idejom. Jabuke, pečene u tijestu, postaju vrlo nježne, gotovo poput kreme ili pjene od jabuka, jednom riječju - ukusne i ništa više!
Pogledajte i kako napraviti pečene jabuke sa cimetom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 112 kcal.
- Porcije - za 1 osobu
- Vreme kuvanja - 25 minuta
Sastojci:
- Jabuke - 1-2 kom.
- Pšenično brašno - 2 kašičice
- Prašak za pecivo - 1 kašika.
- Škrob od krompira - 2 kašike l.
- Jaja - 1-2 kom.
- Hladna voda - 60 ml
- Mljeveni cimet - na vrhu noža
- Šećer u prahu - 2 kašičice
- Biljno ulje za prženje
- Masna pavlaka za serviranje
Korak po korak kuhajte jabuke u tijestu sa fotografijom
Pripremite testo u dubokoj činiji. Počnimo kombiniranjem svih suhih sastojaka: krumpirovog škroba, bijelog pšeničnog brašna i praška za pecivo. Kako biste izbjegli najmanje grudice, sve sastojke prosijte kroz sito i pomiješajte pjenjačom.
U suhu smjesu dodajte kokošja jaja, promiješajte i prvo ulijte samo polovicu vode. Umiješajte tijesto, ulijevajući vodu malo po malo. Potrebno je pripremiti testo srednje debljine, dovesti ga do konzistencije testa za palačinke. Nakon što smo se pripremili, odložili smo ga na neko vrijeme.
Uzmimo jabuke. Za ovaj recept prikladnije je sočno, kiselo voće. Opramo ih i ogulimo, narežemo na krugove debljine najviše 5 mm i izrežemo jezgru. Trebali biste nabaviti prstenove jabuke.
Umočite svaki prsten jabuke sa svih strana u tijesto.
Jabuke propržite na srednjoj vatri ili ih pecite kao palačinke u tavi na dovoljnoj količini biljnog ulja. Čim jabuke porumene s jedne strane, lagano ih okrenite i pustite da podgolit s druge strane.
Kolače jabuke pržene u tijestu stavite na papirni ubrus kako biste uklonili višak masnoće i poslužite dok je još toplo, obilno posipajte šećerom u prahu i cimetom.
Mirisne jabuke u tijestu poslastica su za one koji vole ne baš slatke deserte. Savršeno kombinira nježnu aromu cimeta i blagu kiselost koju daju jabuke.
Sada su jabuke u tijestu spremne - savršen doručak! Poslužite ih kao palačinke sa pavlakom. Uz šalicu kave ili čaja, takav će desert biti izvrstan. Prijatno!
Pogledajte i video recepte:
Krafne od jabuke su ukusne
