Korak po korak recept sa fotografijom nemasnog pire krompira kod kuće. Karakteristike pripreme, odabira proizvoda i mogućnosti posluživanja. Video recept.
Pire krompir popularno je i omiljeno jelo mnogih. Gotovo sve domaćice znaju kako se pravi pire krompir. No, mnogi ljudi ne znaju kako to učiniti ne samo ukusnim, već i nemasnim i ukusnim. Iako to nije teško i moguće. Predloženi recept za nemasni pire krompir je dijetetski obrok, jer jelo je niskokalorično i nema masti. Stoga je glavna stvar u ovom receptu okus samog pire krompira i raznolikost gomolja. Tada će jelo ispasti ukusno bez uobičajene pavlake i maslaca. Takvim obrokom možete razmaziti svoju rodbinu tokom Velikog posta, u dane kada je potrebna posebna hrana.
Za recept upotrijebite krumpir s visokim udjelom škroba, tada će pire biti ukusniji i pomalo mrvičast. Da biste jelu dali jedinstven okus, možete dodati bilo koje začine i začine. Posebno ukusan dodatak bio bi pečeni ili sušeni beli luk. A ako ste navikli jesti pire krompir sa mlijekom, možete dodati bademovo ili kokosovo mlijeko. Ovo jelo je zgodno jer ako nakon večere imate pire krumpir, ujutro od njega možete napraviti kotlete od krompira. Po želji, unutra možete staviti bilo koji fil. Tada će hrana postati samostalno jelo koje ne zahtijeva dodatni prilog.
Pogledajte i kako napraviti prozračan pire od mlijeka i maslaca.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 239 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 45 minuta
Sastojci:
- Krompir - 5 kom.
- Mljeveni piment - prstohvat
- Lovorov list - 2 kom.
- Sol - 1 kašika bez slajda ili po ukusu
Korak po korak kuhanje nemasnog pire krompira, recept sa fotografijom:
1. Ogulite i operite krompir.
2. Gomolje narežite na komade srednje veličine. Iako način rezanja nije važan, on utječe samo na vrijeme kuhanja.
3. Stavite krompir u posudu za kuvanje.
4. Napunite gomolje vodom za piće dok ne budu potpuno prekriveni.
5. Stavite lovorov list u lonac.
6. Stavite krompir na šporet i uključite štednjak na srednjoj temperaturi. Nakon ključanja, začinite krompir solju i crnim biberom. Smanjite vatru na nisku temperaturu i kuhajte poklopljeno oko 20 minuta dok ne omekša.
7. Provjerite spremnost krumpira ubodom vilice ili noža. Trebali bi se lako uklopiti u krompir.
8. Ocijedite svu juhu od krumpira iz posude i uklonite lovorov list.
9. Počnite gnječiti krompir zgnječenim postupno dodajući juhu od krumpira.
10. Zgnječite nemasni pire krompir dok ne postane gladak kako ne bi bilo grudvica. Ovisno o dodanoj količini juhe, ovisit će konzistencija kaše. Jelo može biti gusto ili rijetko. Gotovi pire krompir umutite mikserom tako da dobije lakoću i nježnost.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti nemasni pire krompir.
