Novogodišnju pizzu može ispeći čak i neiskusni kulinarski stručnjak. Napravimo ukusnu pizzu i ukrasimo je kao božićno drvce.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Dolaze Božić i Nova godina. Stoga želim novogodišnje raspoloženje i znam kako to učiniti! Pripremite obično jelo u neobičnom obliku! Ispecite klasičnu pizzu od božićnog drvca. Sam recept se ne razlikuje od klasične pizze. Ovdje samo trebate pokazati svoje dizajnerske vještine i oblikovati tijesto u obliku božićnog drvca, a kobasicu rasporediti tako da izgleda kao ukrasi za božićno drvce. Ova pizza se može kuhati ne samo u dane pred praznike. U stanju je zauzeti najvrednije mjesto na novogodišnjem stolu i postati ukusna poslastica.
Bilo koji proizvod može se koristiti kao ukras za božićnu pizzu. Na primjer, kobasica kao ukras za božićno drvce, slatka paprika, kolutići luka ili kečap - vijenci prikladni su za ukrašavanje jela. Uzmite raznobojne masline ili masline, zelenilo i kolutići rajčice su dobrodošli. U obliku ledenica možete koristiti štapiće od tikvica ili patlidžana. Međutim, apsolutno će svi svijetli proizvodi poslužiti. Štoviše, što je pizza svjetlija, to će jelo biti ljepše. Na kraju krajeva, ovo je novogodišnje drvce i uvijek je svijetlo, lijepo i elegantno.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 266 kcal.
- Porcije - 2 pizze od riblje kosti
- Vreme kuvanja - 1,5 sati za pravljenje testa, 30 minuta za pravljenje pice
Sastojci:
- Mleko - 150 ml
- Biljno ulje - 30 ml
- Brašno - 400 g
- Jaja - 1 kom.
- Šećer - 1 kašika
- Suhi kvasac - 8 g
- Sol - prstohvat
- Prstenje smrznutog paradajza - 10-12 kom.
- Zamrznute šipke prženih tikvica - 10-12 kom.
- Dimljena kobasica - 150 g
- Doktorska kobasica - 150 g
- Tvrdi sir - 250 g
- Zeleni (bilo koji) - nekoliko grana
- Kečap - 3,5 kašike
Korak po korak priprema novogodišnje pizze sa jelkom, recept sa fotografijom:
1. Zagrejte mleko na sobnu temperaturu (oko 35 ° C), dodajte šećer i suvi kvasac. Dobro promiješajte da se kvasac potpuno otopi.
2. Zatim sipajte biljno ulje i umutite jaja. Ponovo promiješajte dok proizvodi ne budu homogeni.
3. Sipajte brašno u činiju i napravite malo udubljenje u sredini. Sipajte tečnu podlogu u brašno i polako umesite testo.
4. Dodajte brašna po potrebi.
5. Zamijesite elastično, mekano tijesto tako da se ne lijepi za ruke i stranice posuđa. Ostavite ga 40 minuta da se digne i udvostruči volumen.
6. Zatim podijelite tijesto na 2 dijela i svaki razvaljajte u tanki sloj, koji stavite u posudu za pečenje namazanu tankim slojem maslaca. Izrežite sloj u obliku božićnog drvca, sakupite ostatke i ostavite tijesto da odstoji 15-20 minuta kako bi ponovo izraslo.
7. Stavite testo u zagrejanu rernu na 180 ° C na 10 minuta da se peče podloga.
8. Pečenu koru premažite kečapom.
9. Na vrh stavite kriške kobasice.
10. Na njoj su prstenovi paradajza i paprike.
11. Dodajte sjeckano začinsko bilje i pospite strugotinama sira.
12. Stavite pizzu u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 ° C na 10 minuta da se sir rastopi. Poslužite otmjenu pizzu od riblje kosti odmah nakon vrućeg kuhanja.
Pogledajte i video recept o tome kako se pravi novogodišnja pizza sa jelkom.
