TOP 5 recepata sa fotografijama pravljenja blagdanskih zalogaja za 8. mart kod kuće. Video recepti.
8. mart - ne samo slatki pokloni i nježne grančice mimoze. Ovo je još jedan razlog da iznenadite svoju voljenu kulinarskim vještinama. Međutim, ne može svaki hrabri junak učiniti nešto pristojnije od sendviča i kajgane. Pravi podvig za muškarca je iznenaditi svoju voljenu damu srca svojim kulinarskim talentom. Glavna stvar je da se ne plašite, jer u pravilu žena ne očekuje kulinarske podvige, već brigu, pažnju i malo romantike. Stoga skuhajte jela koja vam najbolje odgovaraju. I nije važno je li ovo vrlo jednostavan ili sofisticiran recept. Glavna stvar je da odgovara prazniku 8. marta. Ne ograničavajte maštu i kuhajte jela u obliku broja 8, srca, s romantičnim natpisom, od hrane stvarajte cvijeće, uzorke, slike itd. Naša web stranica odabrala je TOP-5 jednostavnih, ali ukusnih i zanimljivih recepata za grickalice koje će zadiviti lijepu polovicu čovječanstva neočekivanim iznenađenjem i istaknuti vaš stav.
Predjelo "Tulipani"
Predjelo od paradajza u obliku tulipana jedno je od popularnih predjela za 8. mart. Naučite kuhati takve originalne tulipane i obradujte svoju obitelj ne samo svježim buketom cvijeća, već i ukusnim jelom na stolu.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 159 kcal.
- Porcije - 10
- Vreme kuvanja - 45 minuta
Sastojci:
- Kremasti paradajz - 10 kom.
- Perje zelenog luka - 10-16 kom.
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Ražnjići od bambusa - 10 kom.
- Beli luk - 1 češanj
- Jaja - 2 kom.
- Svježi sir - 150 g
- Sol - prstohvat
- Majonez - 1 kašika
Kuhanje grickalica "Tulipani":
- Za fil skuhajte jaja, ohladite ih u ledenoj vodi, ogulite i naribajte sitnim rendalom.
- Jajima dodajte svježi sir (ili naribani sir), oguljen češnjak i prošao kroz prešu, sol, papar i majonez.
- Sve dobro promiješajte da fil bude gust i viskozan.
- Za tulipane operite i osušite paradajz. Upotrijebite nož za križni rez do pola. Malom žlicom uklonite pulpu iz sredine kako ne biste oštetili buduće latice. Kašikom napunite prostor filom.
- Napravite stabljike. Da biste to učinili, operite zeleni luk i osušite ga ubrusom.
- Umetnite bambusov ražanj u pero i oštrim krajem zabodite ga u glavicu cvijeta.
- Stavite tulipane na tanjur i ukrasite buket vrpcama.
Predjelo i salata "Buket ruža"
Takva zakuska salata izvana izgleda komplicirano s dugotrajnim procesom. Međutim, to je samo tako što se na prvi pogled čini. Jelo se priprema prilično jednostavno, od dostupnih proizvoda, ali ispada nevjerojatno ukusno.
Sastojci:
- Krompir - 2 kom.
- Svježi krastavci - 2 kom.
- Kuhane smrznute kozice bez ljuske i bez glave - 200 g
- Jaja - 3 kom.
- Tvrdi sir - 150 g
- Majonez - za preljev
- File malo slane crvene ribe - 150 g (za ukras)
- Zeleni luk - vezica (za ukrašavanje)
- Peršun - hrpa (za ukrašavanje)
Pravljenje buketa ruža za užinu:
- Operite krompir i skuvajte u uniformama u slanoj vodi dok ne omekša. Gotove gomolje ohladite, ogulite i naribajte na krupnijem rende. Dodajte majonez i promiješajte.
- Jaja skuvati tvrdo kuvana, ohladiti u ledenoj vodi, oguliti i naribati. Dodajte majonez i promiješajte.
- Krastavce operite, osušite i narežite na male kockice. Kombinirajte ih sa škampima, začinite majonezom i promiješajte.
- Naribajte tvrdi sir, dodajte majonez i promiješajte da dobijete gustu masu.
- Kad je sva hrana spremna, uzmite duboku okruglu zdjelu i obložite je prozirnom folijom.
- Položite prvi sloj sira, dobro ga utisnite sa svih strana posude kako biste formirali hemisferu.
- Zatim samo položite slojeve u ravnomjerne slojeve: jaja, krastavce sa škampima i krumpir.
- Podignite rubove filma, prekrijte njima hranu i pošaljite salatu u hladnjak.
- U međuvremenu napravite ruže. Da biste to učinili, file crvene ribe izrežite po dužini na duge tanke trake. I počevši od širokog ruba, zamotajte komad u roladu.
- Peršun operite, osušite i otkinuti lišće.
- Ohlađenu salatu odmotajte od prozirne folije i okrenite na posudu za posluživanje. Povucite rubove filma da biste ga stavili na ploču. Salata će dobro zadržati oblik, jer prvi sloj je krumpir, a oko cijelog kruga nalazi se gusta sirna masa.
- Zatim stavite ruže crvene ribe na sloj sira, a između njih popunite prostor peršunovim lišćem. Od perja zelenog luka napravite stabljike koje su vezane vrpcom.
Predjelo od rajčice "Roses"
Odlično jelo od samo dva proizvoda: paradajz, sir i začinsko bilje. Ukusna kombinacija sastojaka u vrlo lijepoj izvedbi sličnoj talijanskom predjelu Caprice.
Sastojci:
- Okrugli paradajz - 5 kom.
- Mocarela - 100 g
- Bosiljak - nekoliko grančica
- Maslinovo ulje - nekoliko kapi
Kuhanje predjela od paradajza "Roses":
- Mocarelu ili bilo koji meki sir narežite na tanke polukružne kriške.
- Operite paradajz i osušite ga peškirom. Nožem na voću napravite četiri reza u obliku velikog kvadrata u koji stavljate kriške sira.
- Zatim također napravite četiri reza u obliku malog kvadrata neposredno iznad donjih latica. U ove rezove stavite i krišku sira.
- Pripremljene "Ruže" od rajčice stavite na jelo, ukrasite listićima bosiljka i poprskajte maslinovim uljem.
Kajgana "Od 8. marta"
Započnite jutro 8. marta romantično i pripremite svoj omiljeni doručak u krevetu. Jednostavna i lijepa kajgana "S 8 Matra" nekomplicirano jelo koje će iznenaditi i oduševiti dame srca.
Sastojci:
- Kuvana kobasica - 2 kriške
- Prepeličja jaja - 2 kom.
- Rafinirano ulje - za prženje
- Sol - prstohvat
- Kopar - 2-3 grane (za ukrašavanje)
- Kukuruz iz konzerve - 2 kašičice (za dekoraciju)
Kuhanje kajgane "Od 8. marta":
- Izvadite omotač iz kobasice, odrežite dva kruga debljine 0,5-0,7 mm. Čašom u sredini kriški istisnite sredinu. Izrežite srca iz njih nožem ili rezačem za kolačiće.
- Zagrijte tavu s rafiniranim uljem i pržite kobasicu sa srcima s jedne strane. Zatim okrenite kolutiće kobasica na drugu stranu i umutite jedno po jedno jaje u sredinu. Jaja začinite solju.
- Jaja pržite na srednjoj vatri dok jaja ne omekšaju.
- Pažljivo izvadite jaja iz tave i stavite ih na tanjir u obliku broja 8.
- Ukrasite jelo grančicama kopra i zrnima kukuruza kako biste simulirali cvijet mimoze.
Predjelo od sira Calla
Ukusno, ne problematično i lijepo hladno predjelo u obliku cvijeća "Calla" od sira i šunke. " Može se poslužiti kao zasebno jelo ili ukrašeno "cvijećem" za bilo koju svečanu poslasticu.
Sastojci:
- Topljeni sir - 10 kriški
- Jaja - 3 kom.
- Rakovi štapići - 5-7 kom.
- Krastavci - 1 kom.
- Majonez - za preljev
Kuhanje zalogaja "Calla" od sira i šunke ":
- Jaja skuvati tvrdo kuvana, ohladiti u ledenoj vodi, oguliti i iseći na kockice.
- Rakove štapiće odmrznite prirodno i narežite na male kockice.
- Krastavce operite, osušite, odrežite im krajeve i narežite na male kockice.
- Kombinirajte proizvode, začinite majonezom i promiješajte. Punjenje je spremno.
- Rezani sir narežite na sto.
- Na sredinu svake kriške stavite žličicu fila.
- Sir i šunku razvaljajte u cvijet Calla. Dodajte malo punjenja tako da iskače iz latica.
