Korak po korak recept sa fotografijom salate od povrća sa crvenom ribom i začinskim biljem. Korisna svojstva crvene ribe. Kombinacije sastojaka. Video recept.
Crvena riba bogata je vitaminima A i D, kao i nezasićenim masnim kiselinama. Njegovo meso normalizira razinu kolesterola u krvi, jača imunološki i kardiovaskularni sistem. Stoga nutricionisti preporučuju da ovaj proizvod uključite u svoj jelovnik. Često se ova poslastica uzima u svečanoj prilici i služi dok se prave kriške ili sendviči. Ali ništa manje ukusno s crvenom ribom ispada zanimljiva salata, čije su ideje brojne.
Sa gledišta ukusa, crvena riba se najčešće kombinira sa sirom, jajima, krompirom, šargarepom, plodovima mora, raznim povrćem … Danas ćemo napraviti laganiju salatu od povrća sa crvenom ribom i začinskim biljem. Unatoč činjenici da je glavni proizvod prilično mastan, dodajući svježe krastavce, rotkvice i začinsko bilje te koristeći biljno ulje kao preljev, jelo će ispasti sočno i svježe. Takvo jelo pripremljeno za proslavu iznenadit će sve sudionike gozbe. Ako je neko povrće teško sakupiti za salatu, zamijenite sastojke onim povrćem koje je dostupno. Uostalom, gotovo svaki proizvod prikladan je za crvenu ribu!
Pogledajte i kako napraviti jednostavnu salatu od krastavaca, špinata i sira.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 115 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
- Krastavci - 1 kom.
- Zrna francuski senf - 1 kašika
- Ramson - 10 listova
- Spanać - 3 snopa s korijenom
- Sol - prstohvat ili po ukusu
- Crvena riba - 100 g (recept koristi trbuh)
- Rotkvica - 4-5 kom.
- Biljno ulje - 3 kašike za punjenje gorivom
Korak po korak kuhajte salatu od povrća s crvenom ribom i začinskim biljem, recept sa fotografijom:
1. Krastavce operite, osušite papirnim ubrusom, odrežite im krajeve s obje strane i kornišone narežite na tanke četvrtine kolutića.
2. Rotkvice operite, osušite salvetom, uklonite peteljku i narežite ih poput krastavaca na tanke četvrtine kolutića.
3. Isecite listove spanaća sa divljim belim lukom sa stabljika. Operite ih pod tekućom vodom i dobro isperite prašinu, pijesak i prljavštinu. Osušite listove papirnatim ubrusom i sitno nasjeckajte.
4. Crvenu ribu narežite na kockice srednje veličine. Ako koristite trbuh, prvo uklonite kožu. Crvenu ribu možete i sami posoliti kod kuće. Kako to učiniti učinit ćete u detaljnom receptu sa fotografijom pomoću trake za pretraživanje.
5. Kombinujte svu hranu u dubokoj posudi. Sipajte biljno ulje u malu posudu sa senfom i vilicom ili malom pjenjačom i dobro promiješajte dok ne postane glatko.
6. Sastojke začinite pripremljenim umakom.
7. Bacite salatu od povrća sa crvenom ribom i začinskim biljem. Ostavite da se ohladi u frižideru 15 minuta i poslužite. Može se poslužiti kao samostalno jelo za večeru ili kao prilog.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od crvene ribe.
