Ukusno nježna salata od piletine i sira. Za sitost, u njega se dodaje kuhano jaje, a kiselom krastavcu dodana pečenka. Takva nevjerojatna salata pristat će i svakodnevnoj kuhinji i svečanom stolu.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Nedavno sam vam rekao recept za kuhanje "pilećih ražnjića u pećnici". Tako sam ga napravio u tolikoj količini da je nekoliko komada mesa ostalo nepojedeno. A kao što znamo, svježe kuhana pileća prsa su najukusnija. A kad već neko vrijeme leže, postaju tvrdi i suhi. Ali svejedno, nemojte ih bacati, čak i ako su ostavljene? Može se koristiti bilo koji proizvod. Na primjer, od njih možete napraviti ukusnu paštetu, skuhati juhu, varivo s povrćem. Ali danas sam odlučio da ih se riješim tako što ću napraviti ukusnu salatu.
Kao i sve postojeće grickalice, kuhari su izmislili spontano. Ovo sam danas uradio. Otvorivši frižider, uzeo sam ono što sam imao i napravio odličnu salatu koja se rasprodala! Za sebe sam odbacio da se pokazalo sjajnim i da se može kuhati ne samo za svrhu koju sam imao, već i namjenski. Da biste to učinili, nije potrebno čekati kada će biti potrebno pričvrstiti komad mesa koji negdje nije pojeden, već ga i namjerno skuhati ili ispržiti.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 83 kcal.
- Porcije - 3
- Vrijeme kuhanja - 40 minuta za kuhanje mesa, 1 sat za hlađenje mesa, 15 minuta za rezanje hrane
Sastojci:
- Pileći file - 200 g
- Kiseli krastavac - 2 kom.
- Jaja - 2 kom.
- Topljeni sir - 100 g
- Zeleni luk - hrpa
- Majonez - 50 g
- Sol - 0,5 kašičice ili po ukusu
Kuhanje salate od piletine i jaja
1. Prije svega, pripremite meso. U mom slučaju, morao sam ga samo narezati na male kocke. Ali ako salatu pripremate na početku, onda operite pileća prsa pod mlazom vode, stavite ih u lonac i kuhajte dok se ne skuhaju pola sata. Nakon toga, ohladite i usitnite. Čorbu nemojte izlijevati, ali možete skuhati juhu, a meso se može peći u pećnici ili pržiti u tavi. Ovo je već stvar ukusa. Stoga sami odaberite način njegove pripreme. Mogu reći da je najkorisniji file kuhan, ukusan - pečen, štetan - pržen.
2. Uklonite svu tekućinu iz kiselih krastavaca. Da biste to učinili, možete ih staviti u sito i dati vremena da sva voda stakne. Ako se to ne učini, salata će se pokazati previše vodenastom. Zatim krastavce narežite na istu veličinu kao i meso.
3. Jaja skuvati u slanoj vodi dok ne narastu. Ohladite u ledenoj vodi, oljuštite i narežite na istu veličinu kao prethodno povrće.
4. Točeni sir sameljite na isti način kao i sve sastojke - u male kockice.
5. Zeleni luk operite, sitno nasjeckajte i dodajte svim proizvodima. U ovom receptu koristi se smrznuto. Takođe sipajte majonez u činiju.
6. Promiješajte sve sastojke i probajte jelo. Po potrebi dosolite. Ali možda će biti dovoljno od samih proizvoda: krastavaca, mesa, sira. Jer to već imaju.
7. Pripremljenu salatu ohladite u frižideru i možete je poslužiti za sto. Ako želite da bude zadovoljnije, dodajte jedan kuhani krumpir ili malo kuhane riže. Također, ovaj sastav savršeno raznolikuje kuhana ili pečena repa.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu s piletinom i ananasom.
[media =
