Miris proleća već se oseća u vazduhu. Voleo bih da kuća miriše sveže. Ako je tako, napravite proljetnu salatu s divljim češnjakom, rotkvicom, krastavcem i poširanim jajetom. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Proljetna salata s divljim češnjakom, rotkvicom, krastavcem i poširanim jajetom, začinjena biljnim uljem, soja sosom i senfom u zrnu. Iako možete koristiti samo biljno ulje, ili preljev zamijeniti pavlakom, majonezom, limunovim sokom ili bilo kojim drugim uljem. Krastavci i rotkvice odlično se slažu sa začinjenim divljim lukom, a sir dodaje nježnost jelu. Poširana jaja ublažavaju "odvažan" okus divljeg češnjaka i rotkvice, dodaju sofisticiranost i čine salatu zadovoljavajućijom i zanimljivijom. Salate s jajima općenito karakteriziraju povećana sitost, energetska vrijednost i nutritivna vrijednost. Pileće jaje je izvor proteina i kalcijuma za organizam.
Takva proljetna salata pravo je skladište vitamina, koji tijelu nakon zime toliko nedostaju! Svi proizvodi uspješno će upotpuniti međusobni ukus. Ovo je zanimljivo jelo u kojem se kombinira nekoliko različitih proizvoda odjednom, dok je salata lijepa i svijetla, ukusna i sočna. Jelo je prikladno ne samo za porodičnu večeru, već i za svečanu gozbu. Ali onda morate zamijeniti poširana jaja samo kuhanim jajima. Za recept koristite samo lišće, najnježnije je i sočno.
Pogledajte i kako napraviti salatu od mladog kupusa, kukuruza, divljeg češnjaka i poširanih jaja.
- Sadržaj kalorija na 100 g - 105 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
- Ramson - 10 listova
- Soja sos - 1 kašika
- Topljeni sir - 100 g
- Sol - prstohvat
- Rotkvica - 5-6 kom.
- Krastavci - 1 kom.
- Biljno ulje - 3 kašike
- Jaja - 2 kom.
- Senf u zrnu - 1 kašika
Korak po korak priprema proljetne salate s divljim lukom, rotkvicom, krastavcem i poširanim jajetom, recept sa fotografijom:
1. Listove divljeg češnjaka operite pod tekućom vodom, osušite ručnikom i nasjeckajte na tanke trake.
2. Krastavce operite, osušite, odrežite im krajeve i narežite na tanke četvrtine na kolutiće ili kockice, kako god želite.
3. Rotkvice operite, osušite, odrežite im repove i narežite na isti oblik kao i krastavci.
4. Topljeni sir narežite na kockice srednje veličine. Ako se dobro ne reže, prethodno ga namočite u zamrzivač 15 minuta. Zamrznut će se i dobro izrezati na jednake kocke.
5. Sjedinite svu hranu u činiji i začinite solju.
Pripremite poširana jaja. Postoji mnogo načina da to učinite, pa odaberite onaj koji vam najviše odgovara. Na primjer, u parnoj ili vodenoj kupelji, u vrećici, mikrovalnoj pećnici ili na klasičan način. Ovi se recepti mogu pronaći na stranicama web stranice pomoću trake za pretraživanje.
6. Pripremite preliv. U zdjeli pomiješajte biljno ulje sa sojinim umakom i senfom u zrnu.
7. Pomoću pjenjače ili vilice promiješajte hranu dok ne postane glatka.
8. Začinite salatu umakom.
9. Dobro promiješajte hranu.
10. Salatu stavite na poslužavnik.
11. Na prolećnu salatu stavite kuvano poširano jaje sa divljim belim lukom, rotkvicom i krastavcem. Poslužite jelo odmah do stola, jer Ne kuvaju ga za budućnost. Budući da će povrće dati sok, a poširano poširano će oslabiti, što će se negativno odraziti na obrok.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti salatu od rotkvica i krastavaca.
