Želim podijeliti ukusan recept za instant salatu bez mesa, od jednostavnog i pristupačnog povrća - repe i kupusa. Ova lagana i zdrava salata hrani tijelo mnogim vitaminima i mikroelementima.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Salata od povrća od kupusa i cikle vrlo je jednostavna za pripremu. Glavna stvar je prethodno skuhati repu, a zatim ćete na pripremu ovog jela potrošiti ne više od 10 minuta. Svježe i kuhano povrće skladno se kombiniraju. Kuvana repa je mekana, slatka, živahna, dok je svež kupus hrskav, osvežavajući, gust. Osim toga, salata je vrlo zdrava. Na primjer, repa će pomoći u čišćenju crijeva od toksina i bakterija u najkraćem mogućem roku. Korisna je za trudnice, pacijente s hipertenzijom, pretilošću, aterosklerozom, sprječava razvoj anemije i ima protuupalni učinak.
Pa, kupus pak sadrži mnoge vitamine i minerale, poput vitamina C, B, sumpora, kalijuma, fosfora i kalcijuma. Zimi i u proljeće, kada je tijelo iscrpljeno i nedostaju mu vitamini, takva salata će vam dobro doći. Oživit će, energizirati i opskrbiti gotovo svim organima korisna svojstva. Budući da salata, koja sadrži prirodno sredstvo za čišćenje (repa) i izvor askorbinske kiseline (kupus), savršeno će pomoći u borbi protiv svih vrsta bolesti koje su povezane sa trošenjem i slabim imunitetom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 61 kcal.
- Porcije - 2
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta za rezanje hrane, plus vrijeme za kuhanje ili pečenje repe
Sastojci:
- Cvekla - 1 kom.
- Beli kupus - 200 g
- Maslinovo ulje - za preljev
- Sol - prstohvat ili po ukusu
Kuhanje salate od cikle sa kupusom
1. Beli kupus operite, odrežite potrebnu količinu i sitno iseckajte.
2. Ciklu prethodno operite, stavite u lonac za kuhanje, napunite vodom za piće i kuhajte nakon vrenja oko 2 sata. Zatim dobro ohladite, ogulite i narežite na tanke trake. Repu možete peći i u pećnici tako što ćete je omotati folijom za hranu.
3. Stavite isjeckani kupus i sjeckanu repu u zdjelu.
4. Začinite salatu solju i prelijte biljnim uljem, maslinovim uljem ili mješavinom ulja.
5. Promiješajte hranu.
6. Salatu stavite u tanjir za serviranje i poslužite. Po želji pospite susamom prije posluživanja. Ovo jelo je savršeno za kasnu večeru ili će biti odličan dodatak svakom prilogu.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti salatu od kupusa i repe.
