Da li volite pečene proizvode, ali ne volite da se petljate sa njima duže vreme? Onda ste ovdje! Naći ćete najjednostavniji recept za nevjerojatno ukusnu tortu bez miješanja tijesta: čokolada s punjenjem od višanja.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Današnja čokoladna pita od višanja nije napravljena od tradicionalnog biskvitnog tijesta, već od mrvica pijeska, koje ne morate ni mijesiti niti mijesiti rukama ili mutiti mikserom. Proizvodi se jednostavno naslažu u kalup. Punjenje od višanja daje proizvodu dodatnu sočnost, a izgleda vrlo skladno u društvu s čokoladnim tijestom!
Ispada kolač sa mrvicama peciva, lomljiv, mrvljiv sa hrskavim tijestom. Ovaj kolač jedna je od bezbroj varijacija kolača prelivenog mrvicama premazanim maslacem. Međutim, ovdje je vrlo teško prepoznati masovnu pitu. Ova neobična kombinacija čokoladnog vrha i punjenja od višanja čini da proizvod izgleda poput rođendanske torte. Na stolu desert izgleda lijepo i praktično ne zahtijeva nikakve troškove. Umjesto trešanja, dobro će doći bilo koje voće i bobice koje nisu previše sočne, ali zadržavaju oblik. Na primjer, jabuke, kivi, maline. Možete koristiti i masu od skute ili mljeveno meso.
Prednost ovog peciva: jednostavnost pripreme, dostupnost i minimalizam proizvoda, neobična kombinacija mirisnog i vlažnog središta i mrvica koje se tope u ustima.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 371 kcal.
- Porcije po kontejneru - 1 komad
- Vreme kuvanja - 1 sat
Sastojci:
- Pšenično brašno - 150 g
- Griz - 150 g
- Kakao u prahu - 3 kašike
- Soda bikarbona - 1 kašika
- Šećer - 100 g ili po ukusu
- Višnje - 300 g (svježe, smrznute, iz konzerve)
- Maslac - 250 g
Korak po korak recept za pripremu čokoladne torte bez tijesta:
1. U dubokoj posudi pomiješajte sve masovne proizvode: brašno, griz, kakao u prahu, sodu i pola porcije šećera. Promiješajte žlicom kako bi se sastojci dobro rasporedili.
2. Koristite zamrznuti puter iz zamrzivača. Polovicu porcije naribajte na srednje krupno rende i stavite na dno posude za pečenje. Nemojte ga pritiskati, trebalo bi da ostane prozračan.
3. Izlijte polovicu većeg dijela na ulje, ravnomjerno ga rasporedivši po cijelom području.
4. Operite višnje i uklonite sjemenke. Stavite ih u kalup i pospite preostalim šećerom. Ako su bobice zamrznute, ne moraju se potpuno odmrznuti. Višnje iz konzerve prebacite na sito da iscijede sok.
5. Ravnomjerno rasporedite svu tekućinu po trešnjama.
76. Završite slaganje proizvoda izbacivanjem druge polovice maslaca, nakon što ga naribate na sitno rende.
7. Zagrijte pećnicu na 180 stepeni i pošaljite proizvod da se peče 40 minuta. Tokom pečenja maslac će se početi topiti i upijati suhe sastojke. Ovo stvara hrskavu koricu. Gotov kolač malo ohladite kako biste ga izvadili iz kalupa bez oštećenja i ukrasite šećerom u prahu, ili po želji prelijte čokoladnom glazurom.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti čokoladni kolač.
