Niste sigurni kako ugoditi svojim najmilijima brzo i sa ukusom? Domaći žele od čokoladnog mleka! Minimum, minimalno vrijeme, rezultat je nevjerojatan! Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Desert vredan užitka za sebe i svoju porodicu u toploj letnjoj sezoni - domaći žele od čokoladnog mleka. Ovo je najjednostavnija opcija za žele dostupna od jeftinih sastojaka. Priprema se brzo, a svi će jesti biti zadovoljni, jer ne mogu svi odoljeti iskušenju zvanom čokolada.
Ako ste ljubitelj eksperimentiranja, po želji u desert dodajte svježe trešnje ili neku drugu kiselu bobicu. Za raspoloženje i zdravlje, desertu dodajte koricu dodavanjem cimeta, vanilije ili zvjezdastog anisa. Ako imate vremena, tada se masa može podijeliti na dva dijela, podijeliti čokoladu i mlijeko i sipati desert u slojevima. Možete uzeti crnu, mliječnu, bijelu čokoladu ili kombinirati nekoliko vrsta. Iako ga po želji možete zamijeniti kakaom u prahu. Okus deserta neće biti ništa manje zadivljujući.
Treba napomenuti da je ovaj desert vrlo zdrav. Želatina povoljno djeluje na zglobove, hrskavicu i ligamente. Prirodno kravlje mlijeko je kalcij koji je neophodan za zglobove i kosti. A čokolada je hormon radosti, razveselit će vas, energizirati i energizirati. Stoga, ako ste na zdravoj prehrani ili žudite za nečim slatkim na niskokaloričnoj dijeti, napravite ovaj mlijeko od čokoladnog mlijeka. Uostalom, domaći žele, za razliku od gotovih poluproizvoda, ne sadrži kemijske boje i aditive.
Pogledajte i kako napraviti žele od pavlake sa voćem.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 269 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 30 minuta
Sastojci:
- Mleko - 200 ml
- Mlečna čokolada - 25 g
- Crna čokolada - 25 g
- Instant želatina - 1 kašika
Korak po korak priprema domaćeg mlijeka od čokoladnog mlijeka, recept sa fotografijom:
1. Nalomite čokoladu na komade i stavite u posudu za mikrotalasnu pećnicu.
2. Otopite čokoladu u mikrovalnoj pećnici do tekuće konzistencije, ali je nemojte kuhati jer će u protivnom steći gorčinu koju se nećete moći riješiti. Sa snagom aparata od 850 kW, čokolada će se otopiti za 2 minute. Ako nemate takav električni aparat, otopite čokoladu u vodenom kupatilu.
3. Čokoladu preliti vrelim kuhanim mlijekom.
4. Mlijeko i tekuću čokoladu dobro umutite pjenjačom dok se čokolada potpuno ne otopi i dok masa ne postane homogena. Ako postoje komadići čokolade, zagrijte smjesu u vodenom kupatilu ili u mikrovalnoj pećnici. Tada se čokolada potpuno otopi i smjesa je glatka.
5. Ostavite mali deo vrelog mleka da se otopi želatin. Promiješajte i pričekajte da granule potpuno nabubre. Kako pravilno skuhati želatinu, pročitajte na ambalaži proizvođača. za svaku kompaniju proizvod se može kuhati različito vrijeme.
6. Filtracijom sipati natečeni želatin u čokoladnu masu.
7. Dobro promiješajte tekuću hranu.
8. Masu sipajte u porcione kalupe i ostavite da se hladi u frižideru 2-3 sata. Kad se domaći žele od čokoladnog mlijeka stvrdne, ukrasite mljevenim orasima ili svježim bobicama i poslužite uz desertni stol.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti mlijeko od čokoladnog mlijeka.
