Ako nikada niste probali ili skuhali tvrdo kuhana jaja u pećnici, toplo vam ih preporučujem. Pripremaju se na elementaran način, ukus je izvanredan i čuvaju se mnogo duže od običnih kuhanih jaja. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Jaja su proizvod koji može biti zasebno jelo ili, kao jedan od sastojaka, biti uključen u druga jela. Odlična alternativa za obična kajgana, kajganu ili poširana jaja su kuhana tvrdo kuhana jaja u pećnici. Ovo nije lukavo jelo koje se brzo priprema i ne zadaje domaćici nikakav problem. Sve što vam je potrebno su svježa jaja, topla voda, posuda otporna na pećnicu i zagrijana pećnica. Ova gurmanska pečena jaja nemaju nikakav drugi način kuhanja.
Ova metoda ima svoje prednosti. Prvo, možete ispeći veliki broj jaja istovremeno. Drugo, nećete se zamarati plutajućim tavama. Treće, ova jaja ne pucaju. Još jedna prednost poslastice je to što se jaja mogu kuhati u pećnici zajedno s koricama luka tako da postanu lijepe smeđe boje. Takve boje pogodne su za proslavu svijetlog praznika Uskrsa. Okus jaja kuhanih u pećnici postaje nježniji i kremastiji, posebno žumanjaka! Preporučujem samo pečenje domaćih jaja. Čak se ni pečena jaja ne kvare dugo, što je potrebno nakon uskršnje svečane večere, kada je ostalo mnogo obojenih jaja. S obzirom da se kuhano jaje na klasičan način ne može dugo skladištiti.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 155 kcal.
- Porcije - bilo koji iznos
- Vreme kuvanja - 30 minuta
Sastojci:
Jaja - bilo koja količina
Korak po korak kuhanje tvrdo kuhanih jaja u pećnici, recept sa fotografijom:
1. Dobro isperite jaja pod tekućom vodom na sobnoj temperaturi.
2. Stavite ih u posudu otpornu na rernu i napunite vrelom vodom. Temperatura vode trebala bi biti topla, ali ne kipuća, u suprotnom će jaja puknuti i iscuriti. Ova radnja je neophodna kako bi se jaja zagrijala i ne bi ispucala u pećnici tokom pečenja. Zato ih napunite toplom vodom u prostoriji 5-7 minuta.
3. Jaja pošaljite u pećnicu na 20-25 minuta. Pecite ih na 180 stepeni. Zatim tvrdo kuhana jaja prebacite u pećnicu u ledenu vodu, ohladite i upotrijebite prema uputama.
Pogledajte i video recept kako kuhati pečena jaja.
