Zdrava, niskokalorična, ukusna, hranljiva salata od cvekle sa jajima i krastavcima. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Cvekla je čest gost na našem stolu. Uključeno je u prvo i drugo jelo, predjela i salate. Povrće će imati poseban okus i bit će od velike koristi. Usprkos činjenici da je s cvećom izmišljeno mnogo salata, od svakodnevnih do svečanih, danas predlažem da skuham jednostavnu salatu od repe sa jajima i krastavcima. Zbog prisutnosti jaja u receptu, salata nije samo ukusna, već i zadovoljavajuća i hranjivija, a krastavci jelu dodaju sočnost i pikantnost. Kombinacija ovih proizvoda je vrlo korisna. Jelo se pokazalo ukusnim i nestandardnim. Svojim će ukusom ugodno iznenaditi sve potrošače.
Možda će vam se recept za ovu salatu učiniti previše jednostavnim. Ali vjerujte mi, repa je pogodna ne samo za vinaigrette. Takva se salata može poslužiti ne samo za radnu večeru, već i nije sramota poslužiti je za svečani stol. Sam recept je izuzetno jednostavan, ali rezultat je odličan! Treba reći i da je salata niskokalorična. Ako imate višak kilograma, slobodno koristite ovu salatu jer je puna prirodnog nemasnog jogurta. Ali ako želite, možete uzeti majonezu, ako vas dodatne kalorije ne plaše.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 96 kcal.
- Porcije - 1
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta za rezanje, plus vrijeme za kuhanje repe i jaja
Sastojci:
- Cvekla - 1 kom.
- Jaja - 1 kom.
- Kiseli krastavci - 1 kom.
- Fermentirani prirodni nemasni jogurt - za preljev
- Sol - prstohvat
Korak po korak priprema salata od cikle sa jajima i krastavcima, recept sa fotografijom:
1. Operite repu, stavite je u lonac za kuhanje i kuhajte dok ne omekša. Vrijeme kuhanja može varirati od 30 minuta do 2 sata. Zavisi od veličine i starosti korena. Mlado povrće male veličine brzo će se skuhati, a starom voću i velikom će trebati više vremena. Nakon što se povrće ohladi, ogulite ga i narežite na kockice ili trakice.
2. Jaja skuvati tvrdo kuvana, ohladiti u ledenoj vodi, oguliti i iseći na kockice. Kuhajte ih tvrdo kuhane 8 minuta nakon vrenja. Dugotrajno vrenje žumanjku će dati plavu nijansu.
3. Kisele krastavce obrišite papirnatim ubrusom i narežite na kockice, kao i sve prethodne proizvode. Potrudite se da svi proizvodi budu jednako izrezani.
4. Začinite salatu jogurtom. Po želji ga možete začiniti majonezom ili maslinovim uljem.
5. Promiješajte salatu i možete započeti obrok. Možete ga poslužiti uz bilo koje priloge, mesne odreske, prženu ribu itd.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od cikle sa sirom i jajima.
