Volite li khachapuri i tople sendviče? Predlažem da pripremim predjelo dva u jednom-tople sendviče s jajem i sirom, ili, kako ih još zovu, „brze hačapuri na adjarskom“. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak priprema toplih sendviča s jajima i sirom ili brzog adžarskog kačapurija
- Video recept
Ranije, s pojavom mikrovalne pećnice u našoj zemlji, često su se pripremali topli sendviči. Predjelo je sada zaboravljeno, a nova brza jela došla su zamijeniti ih. Predlažem da se prisjetim jednostavnog recepta za tople sendviče s jajima i sirom, ili kako ih još zovu - brzi adjarski kačapuri. Ovaj ukusni brzi zalogaj dobro utažuje glad i zahtijeva minimalno vrijeme kuhanja. Takvi jednostavni sendviči mogu se pripremiti ne samo za doručak. Savršeni su za užinu između obroka. Sendvič sa jajima i sirom nikoga neće ostaviti ravnodušnim, posebno će se svidjeti ljubiteljima istočnjačkih jela. Uostalom, nitko si ne može uskratiti zadovoljstvo da pojedu ukusnu lepinju prelivenu omletom od jaja s mekanim žumanjkom i žičanim sirom.
Recept zahtijeva najjednostavniji set sastojaka koji se nalaze u svakom hladnjaku. Sendviče možete kuhati u pećnici ili mikrovalnoj pećnici. U pećnici, vrijeme pečenja je oko 5-7 minuta na 180 stepeni, u mikrovalnoj pećnici 30-40 sekundi na maksimalnoj snazi. Tada će hljeb biti hrskav, neće se osušiti, proteini će se zgrušati, žumanjak će ostati mekan, a sir će postati rastezljiv.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 272 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 5 minuta
Sastojci:
- Bijela štruca ili baget - 1 kriška
- Sol - mali prstohvat
- Jaja - 1 kom.
- Tvrdi sir - 30 g
Korak po korak priprema toplih sendviča sa jajetom i sirom ili brzi adžanski hačapuri, recept sa fotografijom:
1. Od komada vekne izrežite krišku debljine 1,5-2 cm. Hleb ne mora biti svež - možete koristiti jučerašnji.
2. Izrežite malo pulpe iz komada hljeba da napravite mali čamac. Učinite to pažljivo kako ne biste oštetili dno komada, jer u suprotnom jaje može iscuriti tijekom pečenja.
3. Sir naribajte na srednje velike ribeže i napunite mjesto s kojeg je uklonjena krušna kaša. Ostavite malo sira za posipanje po sendviču.
4. Operite jaje, lagano ga razbijte da ne oštetite žumance i stavite sadržaj na veknu na vrh sira. Pazite da jaje ne iscuri iz hljeba. Za to mora postojati produbljivanje odgovarajuće dubine.
5. Jaje lagano začinite solju i pospite ostatkom strugotine sira.
6. Poslajte užinu u mikrovalnu pećnicu na maksimalnu snagu 30-40 sekundi. Pobrinite se da žumance ostane mekano, tada ćete dobiti učinak adžarskog khachapurija. Poslužite gotove tople sendviče sa jajem i sirom ili brzi adžanski hačapuri odmah nakon kuhanja.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti sendviče sa toplim jajima.
