Ako razmišljate šta ćete skuhati za doručak, onda se zaustavite na slasnom, neobičnom i ludo ukusnom receptu korak po korak sa fotografijom-topli sendviči sa prženim patlidžanima, lukom i sirom. Video recept.
Brzi zalogaji i sendviči svih vrsta često su korisni kada vam je potreban brzi zalogaj. Upotrebljavaju se apsolutno svi proizvodi: meso i kobasice, povrće i voće, sir i svježi sir, začinsko bilje i začinsko bilje … općenito, sve što se nalazi u hladnjaku. Degustacijom i kombiniranjem svih vrsta hrane i okusa stvaramo naš omiljeni recept. Danas dijelim opciju za pravljenje toplih sendviča sa prženim patlidžanima, lukom i sirom. Zahvaljujući upotrebi patlidžana, predjelo se pokazalo vrlo ukusnim i zadovoljavajućim.
Pogodan je ne samo za dnevni meni, već i za svečane događaje. Osim toga, svaki kuhar početnik može podnijeti tako jednostavan recept. Ovi topli sendviči jedan su od najukusnijih i najjednostavnijih doručaka koji se mogu pripremiti doslovno u nekoliko minuta. Uostalom, pravi doručak ne bi trebao biti samo ukusan, već i hranjiv, te energizirati cijeli dan. A ovaj zdrav i zdrav recept pomoći će vam da napravite potpuni doručak koji će dodati mnogo pozitivnih emocija. Osim toga, topli sendviči s prženim patlidžanima, lukom i sirom bit će izvrstan međuobrok za laganu i ukusnu večeru. Prednost sendviča je u tome što se svi sastojci mogu pripremiti unaprijed, a zatim brzo pripremiti.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 205 kcal.
- Porcije po kontejneru - 5-6
- Vrijeme kuhanja - 30 minuta, isključujući vrijeme za uklanjanje gorčine iz patlidžana
Sastojci:
- Patlidžan - 2-3 kom. ovisno o veličini
- Sol - 1 kašika ili po ukusu
- Luk - 1 kom.
- Biljno ulje - za prženje
- Kruh (bilo koji) - 5-6 kriški
- Sir - 100 g
Korak po korak priprema toplih sendviča sa prženim patlidžanima, lukom i sirom, recept sa fotografijom:
1. Patlidžane operite i osušite papirnim ubrusom. Odrežite stabljiku i narežite na šipke, prstenove, polu -prstenove, trake itd. Ako koristite zrelo povrće, u njemu su prisutne velike sjemenke, koje se moraju ukloniti. Takođe, staro voće može imati gorak ukus. Da biste uklonili gorčinu, narezane komade pospite solju i ostavite pola sata. Zatim isperite svu vlagu koja sadrži gorčinu. Da biste izbjegli ove radnje, kupujte mlade mliječne patlidžane. U njima nema gorčine, a sjemenke su male.
2. Luk ogulite, operite i narežite na tanke polu -kolutove debljine 3 mm.
3. U tavi zagrijte biljno ulje i dodajte patlidžane. Pržite ih do zlatno smeđe boje.
4. U drugom tiganju na biljnom ulju dinstajte luk dok ne postane providan.
5. Pomiješajte patlidžan i luk u jednoj velikoj tavi. Začinite ih solju i crnim paprom. Promiješajte i dinstajte povrće zajedno 5 minuta.
6. Narežite kruh na jednake kriške debljine oko 1 cm. Da bi kruh bio lijepo narezan, odmah ga kupite.
7. Stavite pržene patlidžane i luk na kriške hljeba.
8. Sir narežite na tanke kriške, koje prekriju prženo povrće.
9. Sendviče pošaljite u mikrovalnu pećnicu i pecite ih 1 minutu na 850 kW.
10. Takođe topli sendviči sa prženim patlidžanom, lukom i sirom mogu se peći u rerni na 180 stepeni 7-10 minuta. Kad se sir otopi, grickalica je spremna. Poslužite sendviče do stola, po želji ukrasite grančicom svježeg začinskog bilja.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti sendviče sa sirom i patlidžanom.
