Mislite li kuhati za ručak? Naravno, pileća srca u loncima sa povrćem i pavlakom! Jelo nije samo ukusno, već i ugodno oku jarkih boja.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak kuhanje i fotografija
- Video recepti
Uvjereni smo da jelo ne bi trebalo biti samo ukusno, aromatično i zadovoljavajuće, već bi i po izgledu trebalo biti ukusno, kako kažu, s kojeg ne možete odvojiti pogled. Upravo ovo jelo želimo kuhati s vama: pileća srca u loncima s povrćem i vrhnjem. Kombinira ne samo arome i okuse (povrće i začini nadopunjuju okus srca), već i boje onih proizvoda koji su uključeni u njegov sastav: jarko crvena paprika, narančasta mrkva, zeleni grašak.
Podrazumijeva se da pileća srca u loncima treba kuhati u obrocima, a takvo jelo se može poslužiti vruće čak i na svečanom stolu. Ali možete pojednostaviti zadatak i ispeći hranu u jednoj posudi otpornoj na toplinu; u ovom slučaju to će više ličiti na gulaš od povrća s mesom i postat će zvijezda stola za vrijeme porodičnog ručka ili večere.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 179 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 50 minuta
Sastojci:
- Pileća srca - 300-400 g
- Šargarepa - 1 kom.
- Luk - 1 kom.
- Slatka paprika - 1 kom.
- Zeleni grašak - 200 g
- Kisela pavlaka - 3-4 kašike. l.
- So, biber - po ukusu
Pileća srca u saksijama sa povrćem i pavlakom - korak po korak priprema i fotografija
Da biste pripremili 1 posluživanje, stavite do 10 srca na dno svakog lonca (ovisno o veličini lonca i volumenu predviđenog dijela). Srce prethodno operemo pod tekućom vodom, uklonimo krvne ugruške. Ne zaboravite posoliti po ukusu i dodati svoje omiljene začine: mljeveni crni papar i aromatično bilje: ružmarin, timijan, origano.
Pripremamo povrće: operemo ga, očistimo i sameljemo. Luk narežite na trakice, mrkvu na male komadiće, slatku papriku na ploške srednje veličine.
U maloj količini biljnog ulja ostavite da se povrće malo krčka u tavi. Malo ih posolite i popaprite.
Na srce stavite šargarepu, luk i papriku, prelijte 2-3 kašike graška. Za ovo jelo bolje je koristiti smrznuti grašak: okus će mu biti mnogo mekši. Međutim, ako vam to nije pri ruci, možete ga zamijeniti konzerviranim.
Dodajte 2 kašike pavlake, pokrijte lonac poklopcem i stavite u rernu. Pileća srca pečemo sa povrćem 30 minuta na 180-190 stepeni.
Poslužite do stola, po želji ukrašeno svježim sjeckanim začinskim biljem.
Ukusno mirisno jelo od pilećih srca u saksijama sa povrćem i pavlakom je spremno! Nježan okus srca i svijetle boje ovog jela mogu ga učiniti jednim od vaših omiljenih na vašem stolu! Prijatno.
Pogledajte i video recepte:
1) Pileća srca u loncima u kremastom sosu:
2) Pečenje sa pilećim srcima u loncima
