Korak po korak recept za skute sa zobenim pahuljicama: popis potrebnih sastojaka i tehnologija za pripremu zdravog i ukusnog deserta. Video recepti.
Torte od sira sa zobenom kašom zdrava su i zadovoljavajuća poslastica koja se može pripisati jelovniku pravilne prehrane, jer svi proizvodi uključeni u sastav vrlo su korisni. Osim toga, kolače ćemo pržiti s minimalnom količinom biljnog ulja.
Osnova ukusnog jela je svježi sir. Trebalo bi biti umjereno suho. Prilično je teško oblikovati uredne kolače od mokrog proizvoda koji se neće raspasti tijekom toplinske obrade. Sadržaj masti nije bitan i biramo ga samo iz ličnih preferencija.
Značajno je napomenuti da se u ovom receptu za skute sa zobenim brašnom koristi isključivo za pohanje kako bi gotovi kolačići od skute dobili zlatno smeđu boju. Međutim, ovaj sastojak se i dalje može dodati ako je skuta mokra. Brašno može upiti malo vlage i učiniti tijesto viskoznijim. No, trebali biste se ograničiti na najviše dvije žlice kako ne biste pokvarili okus gotovog jela.
Zobena kaša je drugi važan sastojak. Potrebno je uzeti instant proizvod kako ne biste morali prethodno skuhati pahuljice.
Vezna veza su jaja. Po želji dodajte šećer. Njegova količina se takođe može razlikovati.
Nadalje, detaljno je predstavljen recept sa fotografijom kolača sa zobenim pahuljicama, koji će čak i kuharu početniku pomoći da razumije tehnologiju i pripremi vrlo ukusan desert za pravilnu prehranu.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 115 kcal.
- Porcije - 6
- Vreme kuvanja - 50 minuta
Sastojci:
- Skuta 9% - 400 g
- Jaje - 2 kom.
- Instant zobene pahuljice - 4 kašike
- Šećer - 50-100 g
- Brašno za pohanje - 3 kašike
- Biljno ulje - 3-4 kašike
Korak po korak priprema skute sa ovsenom kašom
1. Prije nego pripremite skute sa ovsenom kašom, napravite tijesto od skute. Da biste to učinili, prvo dodajte jaja u skutu.
2. Zatim dodajte šećer i zobene pahuljice.
3. Vilicom zamijesite tijesto. U ovom trenutku morate procijeniti koliko će dobro tijesto zadržati oblik i po potrebi dodati malo brašna.
4. Zatim navlažimo ruke vodom i počinjemo oblikovati kuglice iste veličine. Rasporedimo ih jedan po jedan na stol posut brašnom, prevrnemo po cijeloj površini i pritisnemo prema dolje da bismo dobili ravni oblik.
5. Pre nego što napravite skute sa zobenom kašom, pošaljite ih u zamrzivač na 30 minuta. To će pomoći u održavanju oblika tijekom pečenja.
6. Namažite posudu sa malo ulja. Širimo kolače sa sirom i pržimo ih na umjerenoj vatri. Pokušajte ne sipati previše ulja, to će pokvariti okus hrane i učiniti je manje korisnom.
7. Kad se prva strana zapeče, okrenite je i dovedite do spremnosti. Stavite ga na tanjir.
8. Zdravi i ukusni PP kolači sa sirom sa ovsenom kašom spremni su! Poslužujemo ih s medom, kondenziranim mlijekom ili pavlakom. Poslasticu možete pratiti i sa svježim voćem ili bobicama, džemom, orašastim plodovima ili suhim voćem.
Pogledajte i video recepte:
1. Ukusni kolači od sira bez brašna
2. Bujni kolači sa sirom sa ovsenom kašom
