Korak po korak recept za posnu rižu s povrćem: popis proizvoda i tehnologija za pripremu ukusnog drugog jela. Video recepti.
Posna riža od povrća je ukusan i hranjiv obrok napravljen bez životinjskih proizvoda. Može se pripremiti tokom posta ili poslužiti za dijetetski ili vegetarijanski obrok. Nema poteškoća u kuhanju. Ovo je običan obrok. Cijeli proces neće oduzeti mnogo vremena i truda. Osnova jela je pirinčana krupica. Ova žitarica sadrži mnoge korisne tvari. Hranjiva vrijednost varira ovisno o sorti. Najpopularniji je bijeli pirinač. No smeđa, smeđa, basmati, jasmin smatraju se korisnijima. Prilikom kuhanja treba imati na umu da je preporučljivo prethodno neke žitarice skuhati u vrućoj vodi - pročitajte preporuke proizvođača na ambalaži. Kao dodatak povrću koristimo uobičajene proizvode - mrkvu i luk. Osim toga, kako biste poboljšali okus i aromu, svakako dodajte svježu papriku. Jelo možete poboljšati i raznim začinima. Za pirinač i povrće pogodni su đumbir, korijander, kardamom, paprika, muškatni oraščić, karanfilić i drugi. Zatim, korak po korak recept za posni pirinač s povrćem sa fotografijom svake faze kuhanja.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 117 kcal.
- Porcije - 4
- Vreme kuvanja - 35 minuta
Sastojci:
- Pirinač - 1 kašika.
- Voda - 2 kašike.
- Šargarepa - 1 kom.
- Luk - 1 kom.
- Slatka paprika - 1/2 kom.
- Zeleni - 70 g
- So, biber - po ukusu
- Biljno ulje - 60 ml
Korak po korak kuhajte nemasni pirinač sa povrćem u tavi
1. Prije pripreme posne riže s povrćem pripremite proizvode od povrća. Ispiramo ih i čistimo. Poželjno je da se svi sastojci samelju podjednako - po obliku i veličini, tada će gotovo jelo izgledati privlačnije. Može se rezati na trake, kockice - po nahođenju kuhara. Ali komadići ne bi trebali biti jako tanki, tako da se tijekom toplinske obrade ne pretvore u homogenu pastu.
2. Pripremljeno povrće stavite u zagrijanu tavu s maslacem da zadrži oblik. Često miješajte. Komadi bi trebali postati mekši, ali nema smisla dovoditi ih u potpunu spremnost u ovoj fazi. Općenito, ovaj proces ne bi trebao trajati više od 10 minuta.
3. Pirinač sortirajte, isperite i dodajte u posudu.
4. Napunite sadržaj vodom. Pokrijte poklopcem. Vreme kuvanja na srednjoj vatri - 20 minuta. Preporučljivo je ne ometati proces toplinske obrade - ne otvarajte poklopac i ne miješajte. Tokom laganog ključanja, sastojci će se djelomično miješati, voda će ispariti, a pirinač će postati mrvičast.
5. Ovo jelo se može kuhati i u multivarkeru. Da biste to učinili, morate odabrati program "Pilaf". Vrijeme kuhanja određuje se automatski. Aroma je dobro očuvana pod dobro zatvorenim poklopcem, a zrna pirinča se nikada ne lijepe.
6. Vrlo zadovoljavajući i ukusni nemasni pirinač sa povrćem u tiganju je spreman! Svijetle boje mrkve, paprike razrjeđujemo sjeckanim začinskim biljem. Po želji pospite soja sosom.
Pogledajte i video recepte:
1. Posna pirinač sa povrćem u tiganju
2. Pirinač sa povrćem i plodovima mora
