Salata od cvekle i semenki bogata vitaminima priprema se vrlo jednostavno i brzo. Korisna je i za odrasle i za djecu. Proizvodi su budžetski i dostupni za kupovinu u bilo koje doba godine. A okus hrane svidjet će se svakom sofisticiranom jedecu.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Dobro je kad kod kuće u frižideru ima cvekle, jer može se koristiti za pripremu raznih ukusnih jela. Zahvaljujući pristupačnoj cijeni, tijekom cijele godine imamo priliku uživati u ukusnim i laganim salatama. Salata od cikle sa sjemenkama, recept sa fotografijom koji nudi vrlo zdravo i lijepo jelo, jer povrće ima zadivljujuće svijetlu i plemenitu boju.
Za dodatni, svjetliji okus, repa se može nadopuniti raznim namirnicama koje obroku dodaju okus. Na primjer, nježna aroma listova zelene salate savršeno se kombinira s ovim povrćem, a sjemenke će dodati dodatnu sitost i nutritivnu vrijednost. Ako ste ljubitelj neobičnih i originalnih recepata, onda svakako napravite ovu laganu i aromatičnu salatu. Salata od repe, zelenila, sjemenki suncokreta i sezama jednostavno je dizajnirana da zasiti tijelo korisnim svojstvima i podsjeti vas na šareno ljeto. Ovo jelo je posebno dizajnirano za sofisticirane sladokusce i ljubitelje repe. Pikantan sastav jela zasigurno će se svidjeti svim jedačima.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 101 kcal.
- Porcije - 2
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta (plus vrijeme za kuhanje i hlađenje repe)
Sastojci:
- Cvekla - 1 kom.
- Listovi salate - 2-4 lista
- Oguljene i pečene sjemenke suncokreta - 1 ghmen
- Susam - 1 kašika
- Biljno ulje - za preliv
- Sol - prstohvat ili po ukusu
Kako napraviti salatu od cvekle sa semenkama
1. Operite listove zelene salate i osušite ih papirnim ubrusom. Obavite ovaj postupak neposredno prije jela salatu. U suprotnom će zelje uvenuti, izgubiti volumen i ljepotu.
2. Cveklu skuvati unapred dok ne omekša u roku od 2 sata. Možete ga ispeći i u rerni umotanoj u foliju. Vreme pečenja je isto kao i vreme kuvanja. Nakon povrća, dobro ohladite. Budući da vrijeme kuhanja i hlađenja ploda traje najmanje 4-5 sati, savjetujem vam da unaprijed saberete korjenast usjev, a zatim ga koristite samo za predviđenu namjenu. Zatim ogulite repu i narežite je na kriške posebnim nožem za guljenje povrća. Dodajte ga u činiju repe.
3. Sipajte oguljene semenke suncokreta u činiju za salatu. Ako nisu pržene, prethodno ih probušite u tavi. Povremeno promiješajte da ne zagori. Salatu po ukusu začinite solju i uljem.
4. Promiješajte hranu.
5. Stavite salatu na poslužavnik, pospite susamom i poslužite. Preporučujem da ovu salatu koristite kao laganu večeru ili za ručak s bilo kojim prilogom i komadom mesa.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti salatu od cikle sa feta sirom i sjemenkama.
