Labavo slatko pecivo koje brzo i ukusno ispadne - kolačići od peciva Zvona sa džemom od jagoda. Korak po korak recept sa fotografijom za Novu godinu. Video recept.
Kolačići od peciva jedna su od omiljenih domaćih poslastica i za djecu i za odrasle. Nitko neće odbiti opustiti se uz šalicu čaja s tako aromatičnim i hrskavim kolačićima. Savršen je za vaš jutarnji čaj. Može se pripremiti za dječju zabavu. Glavna prednost recepta je brzina. Bukvalno pola sata, a na stolu su ukusni domaći kolačići. Svaka domaćica, čak i neiskusna, osjećat će se kao profesionalna kuharica.
Za punjenje se može koristiti bilo koji džem. A ako ga ne kuhate za zimu, u te svrhe u trgovini kupite džem, konfituru, čokoladnu pastu, nutelu, maslac od oraha ili otopljenu čokoladu. Sa bilo kojim punilom, kolačići će biti vrlo ukusni i aromni. Prilikom odabira punjenja obratite pažnju na punjenje. Ako nije previše gusto, dodajte malo škroba. Kako će krema iscuriti.
Pogledajte i izradu kolačića od lješnjaka.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 502 kcal.
- Porcije - 400-500 g
- Vreme kuvanja - 1 sat 15 minuta
Sastojci:
- Margarin - 200 g
- Šećer - 150 g
- Pšenično brašno - 400 g
- Džem od jagoda - 75 g
- Jaja - 1 kom.
- Sol - prstohvat
Korak po korak priprema kolačića od peciva Zvona sa džemom od jagoda: recept za Novu godinu, recept sa fotografijom:
1. Margarin narežite na kriške i stavite u kuhač s nastavkom za rezanje. Margarin je trebao biti hladan iz frižidera, ali ne smrznut ili mekan.
2. Dodajte jaja u kuhaču, dodajte prstohvat soli i šećera.
3. Zatim u hranu dodajte brašno prosijano kroz sitno sito tako da bude obogaćeno kisikom, a kolačići mekši.
4. Zamijesite elastično tijesto tako da se ne lijepi za stranice zdjele. Ako tijesto mijesite rukama, učinite to vrlo brzo, jer pecivo ne voli toplinu ruku.
5. Izvadite testo iz procesora i oblikujte ga u okruglu kuglu. Stavite ga u plastičnu vrećicu i stavite u hladnjak na pola sata ili u zamrzivač na 15 minuta.
6. Nakon tog vremena razvaljajte tijesto u tanki sloj debljine oko 5 mm.
7. Iscijedite kolačiće na tijesto u obliku zvona.
8. U sredini zvona, nakon jednog, istisnite jezgru u bilo kojem prikladnom obliku.
9. Zagrijte pećnicu na 180 stepeni i pošaljite proizvode da se peku 15 minuta dok ne porumene.
10. Uklonite jezgru iz kolačića kako biste na sredini napravili zvonce s rupom.
11. Namažite džem od jagoda na cijela biskvitna zvona.
12. Stavite kolačiće u sredinu s rupom na vrhu kolačića s džemom. Ostavite proizvode 10-15 minuta da se spoje. Nakon toga na novogodišnji sto poslužite kolačiće od kolačića Zvona sa džemom od jagoda.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti kolače od peciva s džemom.
