Korak po korak priprema mramorne tepsije sa kukuruznim škrobom i bijelim čokoladnim mrljama. Delikatno pecivo nije samo vrlo ukusno i zdravo, već je i nevjerojatno lijepo.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak sa fotografijom
- Video recepti
Jela sa svježim sirom pripremaju se u svakoj porodici. Ovaj proizvod mora biti uključen u dječji meni. Stoga na račun bilo koje domaćice postoji mnogo recepata sa svježim sirom (pogledajte recepte - palačinke sa svježim sirom i pita sa svježim sirom). Ali jeste li ikada radili mramornu tepsiju od svježeg sira? U suprotnom ćemo s vama podijeliti recept za ovaj jednostavan desert.
Počastite sebe i svoje voljene tepsijom od mramornog sira sa kukuruznim škrobom. Ovaj desert nije samo vrlo ukusan i zdrav, već je i nevjerojatno lijep. Delikatno pecivo sa čokoladno-bijelim mrljama osvojit će vaše srce od prvog zalogaja. Odlična stvar je što možete promijeniti listu proizvoda uključenih u tijesto. Skuta se može odabrati kao masna ili suha. Mlijeko se može zamijeniti jogurtom ili nemasnom pavlakom, a umjesto kukuruznog škroba može se koristiti krumpir ili čak griz. Jedina komponenta koju morate imati je kakao u prahu: uostalom, da bismo dobili mrlje od mramora, morat ćemo pripremiti obično tijesto od čokoladne skute. Međutim, bolje je vidjeti jednom nego čuti stotinu puta. Slijedite naš foto recept kako biste kod kuće napravili vlastitu tepsiju od mramorne skute.
- Sadržaj kalorija na 100 g - 162 kcal.
- Porcije - 5 komada
- Vreme kuvanja - 1 sat 10 minuta
Sastojci:
- Svježi sir - 500 g
- Šećer - 160 g
- Jaja - 2 kom.
- Mleko - 100 ml
- Kakao u prahu - 2 kašike. l.
- Kukuruzni skrob - 3 kašike l.
- Vanilin šećer - 1 kesica
- Maslac - za podmazivanje kalupa
Korak po korak priprema mramorne tepsije sa kukuruznim škrobom
1. Prvo morate kombinirati svježi sir sa šećerom.
2. Ubacite pileća jaja. Kako bi boja tepsije bila ugodno žuta, za desert ćemo odabrati domaća jaja sa žumancima jarkih boja.
3. Pretvorite sastojke u meku pastu. Učinimo to ručnim mikserom. Nastavite mućenje dok zrna skute ne nestanu.
4. Budući da su nam za tepsiju potrebne dvije vrste tijesta: svijetlo i čokoladno, masu skute podijelite na 2 nejednaka dijela. Na dvije trećine tijesta dodajte kukuruzni škrob, dobro promiješajte pjenjačom ili lopaticom.
5. Dodajte trećinu tijesta kakao u prahu i mlijeko. Oba tijesta moraju biti iste konzistencije, a kakao daje gustoću, pa smo dodavanjem mlijeka napravili oba tijesta iste teksture.
6. Posudu za pečenje obložite pergamentom. Ako nema papira za pečenje, premažite kalup maslacem ili rafiniranim biljnim uljem. Izlijte malo belog testa.
7. Naizmenično sipajte svetlo i čokoladno testo. Na kraju možete napraviti pruge vilicom ili ražnjem od bambusa. Samo nemojte biti revni: boje se ne smiju miješati, potreban nam je mramorni uzorak.
8. U rernu zagrejanu na 180 stepeni, stavite posudu sa tepsijom i ostavite je 40-45 minuta. Gotovu tepsiju iz skute izvadimo, ostavimo da se ohladi i desert možemo poslužiti.
9. Odlična mramorna tepsija sa odličnim prugama poprečnog presjeka je spremna. Prijatno!
Pogledajte i video recepte
1. Kako skuvati tepsiju od zebrine skute:
2. Ukusna tepsija od skute sa bundevom:
