O unosu ugljikohidrata sportisti često raspravljaju na specijaliziranim web resursima. Saznajte što znanstvenici misle o ovom pristupu kako bi poboljšali rezultate u bodybuildingu. Kao i povremeni post, unos ugljikohidrata postao je popularan u bodybuildingu u posljednjih nekoliko godina. John Keefer se može smatrati osnivačem ove prehrambene metode. Suština unosa ugljikohidrata mnogima izgleda vrlo primamljivo. Uostalom, to uključuje dobivanje mišićne mase, sagorijevanje masti, a u isto vrijeme možete jesti slatkiše. Ostaje samo otkriti koliko je unos ugljikohidrata učinkovitiji od standardnih programa sportske prehrane.
Osnovni principi punjenja ugljikohidratima
Ovo je prilično jednostavna shema napajanja. Ujutro morate nešto pojesti, a čak je moguće i preskočiti doručak. Nakon toga treba uslijediti užina za ručak, a nakon završetka lekcije, do 17 sati, potrebna je mala količina ugljikohidrata.
Prava hrana će biti cijelo veče nakon treninga. Tokom dana možete jesti hranu koja sadrži bjelančevine. Kao što vidite, sve je vrlo jednostavno, a sada ćemo se pozabaviti učinkovitošću unosa ugljikohidrata u bodybuildingu.
Kiefera se ne može nazvati tvorcem ovog načina prehrane u punom smislu te riječi. Još u doba Arnija raspravljalo se o ovoj ideji. Unos ugljikohidrata temelji se na dnevnim fluktuacijama osjetljivosti na inzulin, uzimajući u obzir promjenu ovog pokazatelja nakon treninga snage. Prema rezultatima nekoliko studija, dokazano je da je ujutro osjetljivost tkiva na inzulin veća i iz tog razloga će se glukoza tada bolje apsorbirati. Moramo priznati da sa stanovišta povećanja mase ovdje sve izgleda odlično. Ali u smislu dobivanja masne mase, sve nije tako lijepo, jer će glukoza u velikim količinama ući u masne stanice.
Cijela metoda unosa ugljikohidrata temelji se na jasnom razumijevanju ljudskih bioritma. Ne možete konzumirati ugljikohidrate u razdoblju u kojem je moguća najveća pretvorba glukoze u masnoću, ali u večernjim satima tijelo treba koristiti sve ugljikohidrate za obnavljanje depoa glikogena.
Čini se da je ovdje najvažniji unos hranjivih tvari nakon završetka vježbe, nakon čega se iscrpljuje rezerva glikogena, a osjetljivost mišićnog tkiva na inzulin je prilično visoka. Iz tog razloga, glukoza se uglavnom mora transportirati u mišićno tkivo. Ovo zvuči dobro u teoriji, da vidimo šta će se dogoditi u praksi.
Koliko je efikasno opterećenje ugljikohidratima u bodibildingu?
Većina kreatora različitih programa dijetetske prehrane pokušava uvjeriti ljude da procesi sagorijevanja masti i dobivanja mišićne mase imaju vrlo složene mehanizme. Ne žele nas naučiti kako pravilno jesti, ali žele zaraditi maksimalnu količinu novca.
Međutim, nitko ne daje takve izjave u vezi s opterećenjem ugljikohidratima, već jednostavno govori o mogućnosti gubitka viška kilograma i dobijanja mišićne mase. Doduše, ova metoda prehrane može biti odlična za mnoge sportaše.
Većina sportaša posjećuje teretanu u večernjim satima, a u tom periodu može biti ugodno dobiti sve ugljikohidrate. No, u isto vrijeme bilo je vrlo malo znanstvenih dokaza o učinkovitosti unosa ugljikohidrata. Možda je vrijedno istaknuti samo dva eksperimenta, čiji se rezultati ljubitelji ove metode prehrane najčešće navode kao argument. U prvom eksperimentu naučnici su uporedili efikasnost jedenja 70 posto dnevnih kalorija ujutro i uveče. Treba priznati da je ovo istraživanje bilo prilično dugo i trajalo je šest mjeseci. Ispitanici koji su jeli pretežno uveče postigli su sjajne rezultate u mršavljenju. Nažalost, samo je deset ljudi sudjelovalo u istraživanju, što očito nije dovoljno za opsežan eksperiment.
Drugi eksperiment je također trajao šest mjeseci i bio je gotovo isti kao i prethodni. Rezultati ove dvije studije bili su vrlo slični. Protivnici utovara ugljikohidrata također mogu iznijeti svoje argumente na osnovu naučnih istraživanja.
Općenito, ako vam ovaj način prehrane odgovara i kompatibilan je s vašim bioritmovima, možda biste trebali pokušati. No, istodobno, valja reći da mnoge u ovom programu prehrane privlači prilika da smršave bez napornog brojanja kalorija i kardio treninga.
Možete jesti i namirnice brze hrane. To, naravno, nije preduvjet, ali je sasvim prihvatljivo. No, nije sve tako jednostavno kako se čini na prvi pogled. Niko se neće sporiti s činjenicom da inzulin kontrolira proces nakupljanja masti u tijelu. Međutim, kada počnete konzumirati hranu, gubite sposobnost gubitka masne mase.
Naše tijelo je dizajnirano na takav način da kada jedemo hranu, odmah počinje trošiti na dobivanje energije i nadopunjavanje zaliha masti. Masti će se trošiti samo ako je vaša prehrana niskokalorična.
Kao rezultat toga, jedete malo tokom dana i tokom tog perioda koncentracija inzulina je niska, što dovodi do sagorijevanja masti. Ali njegove rezerve će se gotovo u potpunosti obnoviti tokom večernjeg obroka. Uglavnom, možete postići iste ili čak bolje rezultate jednostavnim smanjenjem dnevnog unosa i ravnomjernom prehranom tijekom dana. Osim toga, u ovom slučaju nećete patiti od gladi.
Kada sami odlučujete hoćete li opterećenje ugljikohidratima koristiti u bodibildingu, morate imati na umu da nećete moći prevariti tijelo jednostavnom promjenom vremena obroka.
Naravno, ovaj način prehrane neće naštetiti vašem zdravlju, a njegovu efikasnost možete sami procijeniti. Svaki program prehrane trebao bi biti individualiziran i možda će vam punjenje ugljikohidratima donijeti izvrsne rezultate.
Za više informacija o učincima opterećenja ugljikohidratima na bodybuilding, pogledajte ovdje:
