Najbolji recept za vikend! Marinada sa soja sosom i medom učiniće obične pileće butke začinskim, blago slatkim, nježnim i ukusnim.
Marinirane pileće nogice pikantnog su, slatkastog orijentalnog okusa. Meso peradi marinirano na poseban način postat će mekano, nježno. Poseban sastav jelu će dati ukusnu koricu pri kuhanju. Recept ne zahtijeva mnogo truda i vremena; za pripremu piletine s marinadom bit će potrebno doslovno 15 minuta.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 165,9 kcal.
- Porcije - 4
- Vreme kuvanja - 1 sat
Sastojci:
- Pileće nogice - 4 kom.
- Soja sos - 5 kašika
- Livadski med - 1 kašika
- Susam - 2 kašike
- Beli luk - 3 režnja
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje - 3 žlice
- Sol, papar, vaši omiljeni začini, mješavina suhog začinskog bilja - po ukusu
Kuhanje pilećih nožica u marinadi od sojinog meda:
1. Sitno nasjeckajte tri češnja bijelog luka.
2. Pomiješajte: susam, maslinovo ulje, začine, sol, začinsko bilje, češnjak i malo protresite našu smjesu.
3. Dodajte marinadu soja sos i sve ponovo promešajte.
4. Stavite našu začinjenu mješavinu iz čl. žlica meda i dobro promiješajte dok ne postane glatko.
5. Pileće krakove premažite našom specifičnom marinadom i ostavite da se namaču nekoliko sati. Prema pravilima kuhanja, bolje je ako je meso marinirano na hladnom mjestu.
6. Namastite lim za pečenje biljnim uljem, ulijte trećinu čaše vode (tako će se piletina ispeći 100%) i poslati u pećnicu na 40-50 minuta. Temperatura ne smije prelaziti 200 stepeni. Imate li zlatno smeđu koru? Marinirane pileće nogice su spremne!
Ovo jelo dobro je poslužiti sa svježim povrćem i tradicionalnim kuhanim (pečenim) krumpirom.
Prijatno!
