Korak po korak recept za pileća prsa u marinadi od senfa i meda: popis sastojaka i tehnologija za pripremu ukusnog mesnog jela. Video recepti.
Pileća prsa marinirana senfom i medom ukusno su i vrlo zadovoljavajuće jelo. Ako se pravilno posluži, može se sigurno uključiti u blagdanski jelovnik: izgleda lijepo, miriše vrlo ukusno i utažuje glad.
Proces kuhanja je prilično jednostavan i ne oduzima puno vremena. Zahvaljujući tome, jelo se može pripremiti neposredno prije praznika. Jednostavnost tehnologije omogućuje uključivanje čak i djece u kuhanje.
Glavni proizvod su pileća prsa. Delikatno, nemasno i vrlo ukusno meso. Ne zahtijeva dugotrajnu pripremu, brzo se peče i ne opterećuje želudac.
Med i senf dodaju boje okusa. Osigurana je slatkoća i lagana pikantnost.
Od začina i začina moramo dodati sol, crni mljeveni papar. Ružmarin daje piletini vrlo originalan okus. Kurkuma u prahu može se dodati kako bi se dodala žućkasta nijansa.
Ako trebate pripremiti jelo za svečani stol, 10 minuta prije kraja kuhanja možete prsa posipati naribanim sirom tako da se na vrhu pojavi ukusna kora.
Sada predlažemo da se upoznate s detaljnim receptom za pileća prsa u marinadi od senfa i meda sa fotografijom svake faze pripreme.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 139 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 60 minuta
Sastojci:
- Pileća prsa - 1 kom.
- Med - 2 kašike
- Senf - 1 kašika
- Posolite i pobiberite po ukusu
- Sušeni beli luk - 1 kašika
- Ruzmarin - 1 grančica
Kuhanje pilećih prsa u marinadi od senfa od meda korak po korak
1. Operite pileća prsa i osušite ih papirnim ubrusom. Podeliti na dve polovine. Cijelu površinu temeljito utrljajte mješavinom soli, mljevenog crnog papra i sušenog češnjaka.
2. Pripremite marinadu: kombinirajte med sa senfom i miješajte dok ne postane glatko. Ako je jako ušećeren, prvo ga možete malo otopiti, bilo u mikrovalnoj pećnici ili u vodenom kupatilu.
3. Pileća prsa prelijte marinadom od senfa, ravnomjerno rasporedite i ostavite 30-60 minuta.
4. Odaberite posudu za pečenje prema veličini grudi. Ne preporučujemo uzimanje velikih količina kako se meso ne bi osušilo tijekom toplinske obrade. Raširimo piletinu i grančicu ruzmarina, stavimo je na srednju policu pećnice i pečemo oko 40 minuta na 160 stepeni.
5. Mirisna i ukusna pileća prsa pečena u marinadi od senfa od meda spremna su! Za lijepu prezentaciju jelo se može ukrasiti zelenom salatom, svježim začinskim biljem, čeri paradajzom. Poslužite komade cijele ili narezane na kriške.
Pogledajte i video recepte:
1. Pileća prsa sa marinadom od senfa i meda
2. Kako skuvati pileća prsa u marinadi od senfa od meda
