Ukusni oslić s povrćem zadivit će i strastvenog gurmana. Kako kuhati oslić tako da bude sočan i ukusan, pročitajte naš recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak kuhajte ribu sa fotografijama
- Video recepti
Ovaj recept je prilično jednostavan i djeluje sa bilo kojom bijelom ribom poput oslića ili polloka. Umak od povrća i paste od rajčice sa pavlakom savršeno se stapa s ribom, čineći je još ukusnijom. Zbog paradajza i pavlake riba je sočna i aromatična. Kuhanje je prilično jednostavno, bolje je koristiti dvije posude odjednom. Pa, šta vas je zaintrigiralo? Zatim pogledamo recept kako skuhati ukusnog oslića ukusno i bez nepotrebnih pokreta.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 90 kcal kcal.
- Porcije - za 2 osobe
- Vreme kuvanja - 40 minuta
Sastojci:
- Oslić - 500 g
- Luk - 1 kom.
- Šargarepa - 1 kom.
- Paradajz pasta - 2 kašike l.
- Kisela pavlaka - 4 kašike. l.
- Posolite i pobiberite po ukusu
- Brašno za pečenje ribe
Korak po korak priprema oslića pod povrtnom kaputom
1. Prvo, naravno, trebate odmrznuti ribu. Očistimo ga od ljuske, odrežemo sve peraje i očistimo trbuh. Iako je posljednja točka izborna, smrznuti oslić prilično je dobro obrađen.
Sada oslića narežemo na porcije debljine 5-6 cm. Oslića stavite u zdjelu i začinite solju i paprom, a možete uzeti i mediteransko bilje.
2. Svaki komad ribe uvaljajte u brašno.
3. U šerpu sipajte biljno ulje i dobro ga zagrejte. Stavite ribu u tavu i pržite dok ne porumeni.
4. Okrenite se na drugu stranu.
5. U međuvremenu, u drugoj tavi (ili onoj u kojoj se pekla riba), zagrijte ulje i rasporedite naribanu mrkvu i nasjeckani luk.
6. Provucite ih dok ne omekšaju.
7. Povrću dodajte pastu od paradajza i pavlaku. Dobro izmešajte. Ako nema dovoljno tekućine, dodajte vodu.
8. Sada povrće prebacujemo na ribu (ili obrnuto), poklopimo posudu poklopcem i pirjamo ribu 15 minuta na umjerenoj vatri.
9. Jelo poslužite toplo. Prijatno.
Pogledajte i video recepte:
1. Riblji oslić u paradajz sosu, ukusan:
2. Pa, vrlo ukusan dinstani oslić:
