Dobar doručak odličan je početak dana. Napravite omlet s gljivama po našem receptu i zajamčen je ukusan, obilan doručak.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak sa fotografijom
- Video recepti
Omlet je isto jelo koje mnoge porodice pripremaju za doručak nekoliko puta sedmično. Omlet s nježnom prozračnom teksturom može biti sasvim zadovoljavajući, posebno ako mu se dodaju dodatni sastojci. Šampinjoni i začinsko bilje bit će izvrsni sastojci koji će od doručka napraviti pravu gozbu.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 130 kcal kcal.
- Porcije - 1 komad
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
- Jaja - 2 kom.
- Šampinjoni - 3-4 kom.
- Zeleni luk - 2-3 grane
- Sir - 50-70 g
- Biljno ulje za prženje
- So, biber po ukusu
Korak po korak kuhanje omleta s gljivama - recept za obilan doručak
1. Omlet je jelo koje se prilično brzo kuha, pa pripremimo sve što nam je potrebno unaprijed kako bi vam sve bilo pri ruci. Gljive je potrebno isprati pod tekućom vodom, po potrebi očistiti od vidljive prljavštine i narezati na tanke kriške. Perje luka operite i sitno nasjeckajte. Samljeti tvrdi sir na krupnijem rende.
2. Razbijte jaja, posolite i pobiberite po ukusu.
3. Vilicom ili pjenjačom umutite jaja do lagane pjene. Ako želite da omlet bude mekši, u jaja dodajte par kašika mleka ili jednu kašiku pavlake.
4. U prethodno zagrijanoj tavi na maloj količini biljnog ulja ispržite gljive. Takođe možete dodatno ispržiti jedan mali luk. Trebalo bi biti minimalno ulja za prženje kako se jelo ne bi previše zamastilo.
5. Kad gljive porumene, napunite ih jajima.
6. Na laganoj vatri dovedite omlet do spremnosti.
7. Još vrući omlet pospite nasjeckanim začinskim biljem i naribanim sirom.
8. Stavili smo jelo na tanjur, presavijajući omlet na pola - na ovaj način sir će se brže rastopiti - i pozvati sve na doručak.
9. Veoma ukusan i ukusan omlet sa gljivama, pripremljen po jednostavnom receptu za obilan doručak, spreman je! Ostaje samo rasporediti aparate i dobro napuniti gorivo početkom dana. Prijatno!
Pogledajte i video recepte:
Najukusniji omlet sa gljivama
Omlet sa gljivama i šunkom
