Ako ste svjesni hrane ili se borite za zelenu, naučite kako napraviti salatu od povrća od špinata. Jedna je od najzdravijih povrtarskih kultura koja se koristi u kuhanju. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Salata od povrća sa špinatom ukusno je, zdravo i jednostavno za pripremu jelo. Spanać je posebno uobičajen u Evropi i Sjedinjenim Državama, posebno među ljudima koji brinu o svom zdravlju. U našoj zemlji ova kultura tek dobiva na popularnosti. Biljka sadrži veliku količinu kalijuma, gvožđa, magnezijuma, karotena i vitamina grupa B, P, PP, E, K. Listovi su prilično hranljivi, jer po količini proteina, spanać je odmah iza mladog pasulja i zelenog graška. Otkrijte kako napraviti ukusne zdrave salate od povrća sa špinatom. Iznenadit ćete se da nisu samo zdravi, već su i nevjerojatno ukusni.
Ako nakon teških obroka želite organizirati posni dan s visokokaloričnim zalogajima i kolačima, onda je ova salata samo za vas. Za recept odaberite mlado nježno lišće koje sadrži manje oksalne kiseline. Odlične su za pripremu salata, dok su veći listovi manje sočni i najbolje ih je pirjati.
Poželjno je gotovo jelo upotrijebiti odmah nakon kuhanja, jer pri skladištenju u listovima špinata mogu nastati štetne tvari za tijelo. Poslužite salatu kao prilog i međuobrok. Lako se probavlja i dobar je dodatak svakom glavnom jelu.
Pogledajte i kako napraviti jednostavnu salatu od krastavaca, špinata i sira.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 59 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
- Krastavci - 1 kom.
- Sol - prstohvat ili po ukusu
- Cilantro - nekoliko grančica
- Spanać - nekoliko grančica
- Zrna francuski senf - 1 kašika
- Biljno ulje - 3 kašike za punjenje gorivom
- Rotkvica - 4 kom.
- Zeleni luk - nekoliko pera
Korak po korak kuhajte salatu od povrća sa špinatom, recept sa fotografijom:
1. Odrežite listove špinata s grančica, operite ih pod mlazom hladne vode, osušite papirnatim ubrusom i narežite na 2-3 komada, ovisno o izvornoj veličini.
2. Zeleni luk operite, osušite i sitno nasjeckajte.
3. Operite cilantro, obrišite ga papirnatim ubrusom i izrežite.
4. Rotkvice operite, odrežite stabljiku i narežite na tanke četvrtine prstena.
5. Operite krastavce, osušite pamučnim ubrusom, odrežite im krajeve s obje strane i narežite na tanke četvrtine kolutova.
6. Sve pripremljeno povrće stavite u duboku posudu.
7. Dodajte senf u hranu, začinite solju i biljnim uljem.
8. Dobro promiješajte salatu od povrća sa špinatom. Potopite ga u frižider na 15 minuta i poslužite.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od povrća sa špinatom.
