Ako volite peći, a pite i drugo pecivo se ne prevode u vašoj kući, onda su zimske strugotine jabuka samo za vas!
Koliko se često domaćice žale da zimi jabuke nisu iste kao u kasno ljeto ili ranu jesen: suhe, trome, bez sočnosti. Naš recept će vam pomoći da zaobiđete ovu smetnju i oduševiti vaše domaće pite, pite i palačinke sočnim punjenjem od jabuka. Da biste to učinili, trebate samo malo: strugotine jabuka za pite za zimu. Ova zimska priprema koristi minimalno šećera, pa je potrebno sterilizirati, ali rezultat će vas ugodno obradovati. Prazan proizvod, koji zahtijeva minimalne financijske i vremenske troškove, pomoći će vam više puta u hladnoj sezoni, a aromatično pecivo s jabukom mirisat će na stolu.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 67 kcal.
- Porcije - 1 limenka
- Vreme kuvanja - 30 minuta
Sastojci:
- Jabuke - 2 kg
- Šećer - 200 g
Korak po korak priprema čipsa za pite za zimu
Pripremite jabuke. Operite i ogulite, uklonite mahune sjemena.
Jabuke naribati na krupnijem rende. Ne brinite zbog toga što strugotine jabuke potamne.
Jabuke pospite šećerom, promiješajte.
Sterilizirajte staklenke za pripremu na način koji obično koristite. Može se sterilizirati na pari, u pećnici ili u mikrovalnoj pećnici. Svaku sterilnu teglu dobro napunite strugotinama jabuke. Pritisnite žlicom sadržaj staklenki tako da sok od jabuke izađe na površinu.
Staklenke stavite u lonac za sterilizaciju. Ne zaboravite staviti ručnik ili mali komad tkanine na dno. Pokrivajući poklopce, sterilizirajte limenke od 0,5 litara u roku od 20 minuta od trenutka ključanja vode.
Vruće staklenke zatvorite poklopcima, preokrenite, zamotajte toplom jaknom ili ćebetom. Ostavite u ovom položaju najmanje jedan dan dok se potpuno ne ohladi.
Sada, kad god poželite, za zimu uvijek imate pri ruci strugotine pite od jabuka. Ukusno aromatično pecivo sa jabukama!
Pogledajte i video recepte:
Punjenje od jabuka za pite za zimu
