Ukusno, zadovoljavajuće i nekomplicirano. Odlikuje se zanimljivim ukusom i originalnošću. Sasvim zadovoljavajuće, a pripremaju se od običnih i poznatih proizvoda - salate sa rakovim štapićima, kobasice, kupusa, paradajza i poširanog jaja. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Posljednja decenija u čovječanstvu započela je novu eru, koja se može nazvati dobom jačanja i pravilne prehrane. Ljudi su se zainteresirali za produženje mladosti i dugovječnosti, dok zdrava i uravnotežena prehrana igra važnu ulogu u postizanju ovih ciljeva. Da bi prehrana bila ispravna, u prehrani moraju biti prisutne salate od povrća. Mogu biti nezavisno jelo, lagano i istovremeno zadovoljavajuće, a mogu biti i odličan prilog. Predlažem da se upoznate s receptom jednog od ovih zdravih jela - salate sa rakovim štapićima, kobasicom, kupusom, rajčicom i poširanim jajetom. Ako želite napraviti nešto lagano, a istovremeno zadovoljavajuće, onda će ovaj zanimljiv recept za salatu oduševiti sve ukućane.
Povrće daje hrani neverovatnu sočnost i obnavlja telo vlaknima, koja dobro čiste creva i poboljšavaju njegovo funkcionisanje. Poširano jaje ukrasit će jelo svojim izvornim izgledom, dodati sitost, napuniti tijelo proteinima i drugim ljekovitim tvarima. Pileća jaja, kuhana bez ljuske, zadržavaju sva korisna svojstva i elemente u tragovima. Tijelo ih savršeno apsorbira pa su klasificirane kao dijetalna hrana. Rakovi su također proteini, ali ako su napravljeni od prirodne ribe. Stoga, odaberite visokokvalitetni proizvod, većina sastava treba biti surimi. Ova umjereno hrskava salata savršena je za posluživanje uz bilo koji prilog.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 135 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
- Beli kupus - 200 g
- Sol - 0,5 kašičice ili po ukusu
- Paradajz - 1 kom.
- Krastavci - 1 kom.
- Biljno ulje - za preliv
- Zeleni (cilantro, bosiljak) - nekoliko grančica
- Slatka paprika - 1 kom.
- Rakovi štapići - 4 kom.
- Kobasica - 200 g
- Jaja - 2 kom.
Korak po korak priprema salate sa rakovim štapićima, kobasicom, kupusom, paradajzom i poširanim jajetom, recept sa fotografijom:
1. Uklonite gornje lišće sa kupusa. obično su prljavi. Glavu kupusa operite, osušite papirnim ubrusom, odrežite potrebnu količinu i nasjeckajte na tanke trake. Pritisnite ga rukama tako da kupus pusti sok, a salata postane sočnija.
2. Krastavce operite pod mlazom vode, osušite papirnim ubrusom i isecite na tanke pola prstena od 3-4 mm.
3. Paradajz operite, osušite peškirom i isecite na kriške.
4. Operite papriku, odrežite peteljku, prepolovite je, uklonite kutiju za sjeme, odrežite pregrade i narežite na trake.
5. Ogulite rakove štapiće s folije za pakiranje i narežite ih na kockice ili trake. Ako su smrznute, odmrznite ih na prirodan način bez upotrebe mikrovalne pećnice i vode.
6. Uklonite omot sa kobasice i narežite na kockice poput rakovih štapića.
7. Operite zelje, osušite ga ručnikom i sitno nasjeckajte.
8. Napunite šolju vodom za piće, posolite i ulijte jaje. Učinite to nježno kako bi žumance ostalo netaknuto.
Pomiješajte svo povrće u zdjeli za salatu, začinite solju i prelijte biljnim uljem.
9. Stavite jaja u mikrotalasnu pećnicu i kuvajte 1 minut na 850 kW. Ako je snaga uređaja drugačija, ispravite vrijeme. Protein bi se trebao zgrušati, a žumance iznutra treba ostati mekano. Detaljan recept korak po korak o tome kako kuhati poširana jaja na različite načine pronaći ćete na stranicama web stranice. Da biste to učinili, upotrijebite niz za pretraživanje.
Povrće dobro promiješajte.
10. Podijelite salatu u porcije i zdjelu prelijte poširanom. Poslužite salatu sa štapićima od rakova, kobasicom, kupusom, paradajzom i poširanim jajetom odmah nakon kuhanja.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti salatu od štapića od rakova, rajčice i sira.
