Svetlo narandžasta šargarepa sa belim lukom je veoma ukusna kombinacija. Uvjerimo se na primjeru punjene piletine u pećnici. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Ukusna, sočna i aromatična piletina sa šargarepom i belim lukom u rerni. Danas ću vam reći kako ga skuhati. Pečenjem piletine u pećnici ne samo da ćete uštedjeti vrijeme, već ćete dobiti i sočno i zadovoljavajuće jelo, uz originalni vitaminski prilog. Zahvaljujući jednostavnim i pristupačnim proizvodima, takva poslastica se može pripremiti u bilo koje doba godine. Ovako kuhana mrkva je vrlo sočna, aromatična, nježna i slatkastog okusa. A meko pileće meso se raspada sa samo jednim zalogajem.
Skuvaćemo piletinu u rukavu. Napredak ne miruje, dolaze s raznim prikladnim uređajima za poboljšanje i ubrzanje procesa kuhanja. Hrana kuhana u rukavu omogućuje vam da sačuvate sav sok, jer para nema kamo otići. Stoga će jelo izaći sočno i nježno. Primjer činjenice da se čak i pileći file u rukavu pokaže mekim, unatoč činjenici da je obično suh i žilav. Osim toga, zaposlene domaćice cijenit će ovaj recept, jer ne zahtijeva puno vremena i truda. Nećete potrošiti više od 15 minuta aktivnog rada, a pećnica će učiniti ostalo umjesto vas. Kombinira ukusno, jednostavno i brzo.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 74 kcal.
- Porcije po kontejneru - 1 piletina
- Vrijeme kuhanja - 30 minuta za mariniranje, 1,5 sati za pečenje
Sastojci:
- Piletina - 1 trup
- Beli luk - 1-2 glavice
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Bilo koji začini i začini po ukusu
- Šargarepa - 3-4 kom. ovisno o veličini
- Sol - 1 kašika ili po ukusu
- Majonez - 2-3 kašike
Korak po korak kuhanje piletine s mrkvom i češnjakom u pećnici, recept sa fotografijom:
1. Mrkvu ogulite, operite i narežite na dugačke trake. Oljuštite beli luk. Operite i osušite hranu.
2. Začinite mrkvu češnjakom sa soli, mljevenom paprikom i začinima. Ovaj recept koristi mljeveni muškatni oraščić. Odlično se slaže s mrkvom, češnjakom i mesom.
3. Uklonite unutrašnju žutu masnoću s piletine. Operite i osušite. Ako ima crnu preplanulost, očistite je željeznom spužvom. Uštinite i perje, ako ga ima. Zatim napunite perad mrkvom i češnjakom. Mjesto za punjenje zašiti nitima ili odrezati čačkalicama.
4. Namažite piletinu majonezom pomiješanom sa soli i crnim paprom. Ostavite da odstoji pola sata da se marinira. Ali ako za to nema dodatnog vremena, pošaljite ga odmah u pećnicu.
5. Stavite trup u rukav za tepsiju i čvrsto ga pričvrstite s obje strane. Zagrijte pećnicu na 180 stepeni i pecite piletinu 1,5 sat. Ako želite da dobije zlatno smeđu koricu, 15 minuta prije kuhanja prerežite vrećicu i oslobodite trup. Gotovu piletinu poslužite na sto vruću, svježe skuhanu, stavite na široku posudu. I pečenu mrkvu s češnjakom rasporedite po trupu.
Pogledajte i video recept kako kuhati piletinu punjenu rižom u pećnici.
