Pogledajte kako pripremiti savršenu brzu užinu za bilo koji stol - pečenu pitu sa svježim sirom i marelicama. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak pripremanje pečene pite rolate sa svježim sirom i marelicama
- Video recept
Jela od svježeg sira ogromno su polje za kulinarske eksperimente. Postoji stotine varijacija recepata sa svježim sirom. Među njima su i slatki i slani. To su lepinje, i kolači, i kolači od sira, i krafne, i lisnati, i kolači od sira, i palačinke, i palačinke, i deserti bez pečenja … Ali najlakši način je da svježi sir umotate u pita kruh. Da biste to učinili, samo se morate opskrbiti tankim kolačem. Iako, ako želite, to možete učiniti sami. Danas ćemo pripremiti kako kuhati pečenu pitu sa svježim sirom i marelicama.
Lavash je svestrani krušni proizvod od kojeg se pripremaju razni brzi zalogaji, topli i hladni. Lavash vam uvijek pomaže kada trebate brzo skuhati večeru ili desert. Unatoč činjenici da se poslastice iz nje pripremaju vrlo brzo, mogu se poslužiti na svečanom stolu. Odlične su i za piknike i za poneti. Osim toga, lavaš dugo ne gubi svoj okus: može se čuvati suh do 6 mjeseci, svjež u hladnjaku nekoliko tjedana i zamrznut u zamrzivaču šest mjeseci.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 146 kcal.
- Porcije - 1 rolada
- Vreme kuvanja - 30 minuta
Sastojci:
- Lavash - 1 kom. ovalne ili pravokutne
- Svježi sir - 500 g
- Šećer - 2-3 kašike ili po ukusu
- Marelice - 10 bobica
- Maslac - 30-50 g (ovisno o sadržaju masti u svježem siru)
- Jaja - 1 kom.
Korak po korak priprema pečenog kolača sa skutom i marelicama, recept sa fotografijom:
1. Stavite svježi sir u zdjelu, dodajte šećer, bjelanjak i maslac, narezane na komade na sobnoj temperaturi.
2. Pomiješajte mikserom hranu dok ne postane glatka i glatka.
3. Marelice operite, očistite od koštica i narežite na male komadiće. pošaljite ih na masu skute. Umjesto marelica, po ukusu možete koristiti bilo koje sezonsko voće.
4. Rasporedite pita kruh na radnu površinu i nanesite masu od skute u ravnomjernom sloju, ravnomjerno rasporedivši kolače po cijelom području. Odmaknite se nekoliko centimetara od svih rubova.
5. Pokrijte fil od skute sa tri slobodna ruba pita hleba, kao što je prikazano na fotografiji.
6. Zarolajte pita hleb u rolat.
7. Lim za pečenje obložite pergamentom za pečenje i stavite šav prema dolje. Umiješajte žumanjak i dobro očetkajte rolat sa svih strana četkom za kolače.
8. Zagrijte pećnicu na 180 stepeni i pošaljite desert da se peče 15-20 minuta. Čim rolat porumeni, izvadite ga iz pećnice.
9. Pečeni pita rolat poslužite sa svježim sirom i kajsijama. Biće dobar za čaj ohlađen kao dijetetsko pečenje ili vruć, kao analog tepsije od skute.
Pogledajte i video recept kako napraviti roladu od lavaša sa umakom od ribizle.
