Nevjerovatno ukusan i jednostavan topao zalogaj za doručak, večeru ili samo zalogaj tokom dana - pita kruh s kobasicom i sirom u pećnici. Priprema brzo i jednostavno. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Tanki armenski lavaš odličan je krušni proizvod od kojeg možete napraviti razne recepte: kiflice, pite, kiflice, pite, čips, shawarma … Može se peći ili pržiti, a možete i odmah upotrijebiti. Današnja verzija predjela je jednostavna u izvođenju, izdašna i istovremeno ukusna - rolat od lavaša punjen kobasicom i sirom u pećnici. Rolada rolovana sa filom peče se u rerni, ali po želji može se ispržiti u tavi. Ili obrnuto - omotajte ga plastičnom folijom i pošaljite u hladnjak na hlađenje i natapanje. Način kuhanja rolade, u obliku toplih i hladnih predjela, ostaje na izboru kuhara. Budući da je svaka verzija izvornog jela napravljena prilično jednostavno i savršena je kad se iznenada pojave gosti, a nema ih čime počastiti. Uostalom, predjelo izgleda svečano i ukusno.
Osim kobasica i sira, kao punjenje mogu se koristiti razni sastojci. Ukusno je rolada sa prženom ili dimljenom piletinom, blago slanom ribom ili ribom iz konzerve, škampima ili štapićima od rakova, prženim i ukiseljenim gljivama, kobasicama i različitim vrstama sireva …
Pogledajte i kako napraviti pita rolat s ribom iz konzerve.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 308 kcal.
- Porcije - 1 rolada
- Vreme kuvanja - 30 minuta
Sastojci:
- Armenski tanki ovalni lavaš - 1 kom.
- Pržene tikvice (svježe ili smrznute) - 100 g
- Doktorska kobasica - 150 g
- Sir - 200 g
- Kobasice - 2 kom.
- Majonez - 1,5 kašike
- Kečap - 3 kašike
Korak po korak priprema pite rolat s kobasicom i sirom u pećnici, recept sa fotografijom:
1. Namažite lavaš na radnu površinu i premažite ga kečapom i majonezom.
2. Stavite komade prženih tikvica na pita hleb. Ovaj recept koristi smrznuto povrće, pa ga prirodno odmrznite bez upotrebe mikrovalne pećnice ili odmah stavite smrznuto, jer oni će se odmrznuti tokom termičke obrade. Ako su tikvice svježe, narežite ih na komade i pržite u tavi na biljnom ulju.
3. Kobasice i kobasice narežite na trakice ili kockice i stavite na pita kruh.
4. Sir naribajte na krupno ribež i pospite hranu.
5. Lagano razvaljajte pita kruh u roladu kako fil ne bi ispao.
6. Roladu stavite na lim za pečenje i premažite tankim slojem majoneze ili pavlake tako da po završetku dobije zlatno smeđu koricu. Zagrijte rernu na 180 stepeni i pecite pita kolač sa kobasicom i sirom 15-20 minuta. Predjelo se može poslužiti toplo ili rashlađeno.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati pita kruh s kobasicom i sirom.
