Napraviti lagan i zdrav omlet s grahom i rajčicom jednostavno je kao i ljuštenje krušaka slijedeći naš foto provjereni recept.
Ovaj recept je posvećen ljubiteljima omleta. Volite li ovo jelo? Kuhate li ga gotovo svako jutro? Hajde onda diverzificirati vaš jelovnik ovim divnim receptom. Iskoristite sezonsko povrće najbolje tijekom ljeta, pa napravite omlet sa boranijom, rajčicom, paprikom, brokolijem i drugim.
- Sadržaj kalorija na 100 g - 55 kcal.
- Porcije - 1 komad
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
- Jaja - 2 kom.
- Boranija - 200 g
- Paradajz - 1-2 kom.
- Zeleni
- Biljno ulje
- Začini
Korak po korak priprema omleta sa boranijom i rajčicom
Grah prvo pripremimo. Peremo je, uklanjamo repove i vene, ako je starija. Grah narežite na 3-4 komada i skuhajte. Ako postoji mikrovalna pećnica, bit će brže to učiniti u njoj. Da biste to učinili, sipajte vodu u tanjur tako da prekrije grah i postavite ga na maksimalnu snagu 5 minuta. Pasulj će malo omekšati, ali će ostati hrskav.
Mahune odbacujemo u cjedilo i pustimo da voda iscuri. U međuvremenu zagrijte biljno ulje i rasporedite grah. Pržite 3-4 minute na srednjoj vatri.
Dodajte paradajz, isečen na kriške ili kriške. Sve zajedno pržimo par minuta.
Umutite jaja sa začinima i malo vode.
U tiganj sipajte umućenu smesu.
Dodajte iseckano zelje. Prvih nekoliko minuta vilicom ili lopaticom gurnite rubove omleta do sredine. Zatim poklopite posudu poklopcem i nastavite kuhati na umjerenoj vatri 5 minuta.
Omlet poslužite odmah, vruć. Prijatno!
Pogledajte i video recepte:
Ukusan i zdrav doručak - omlet sa boranijom
