Želite li spojiti ukusno i zdravo? Predlažem korak po korak recept sa fotografijom vegetarijanskih slatkiša od datulja, oraha i badema. Svakako probajte, ispadaju nevjerojatno ukusni. Video recept.
Ukusni slatkiši od sirove hrane napravljeni od zdravih proizvoda divan su desert, kako za svaki dan, tako i za svečani događaj. Ovi bomboni su zdrava i ukusna alternativa čokoladama. Sastav i punjenje poslastice mogu se razlikovati prema željama i ukusima. Ne sadrže životinjske proizvode, konzervanse, stabilizatore, pa čak ni šećer! Ali to ih ne sprječava da budu ukusne, ali najvažnije korisne. Njihov ukus ni po čemu nije inferioran u odnosu na vaše omiljene tartufe u trgovini ili pečene orahe. Ovi vegetarijanski slatkiši neće naštetiti vašem zdravlju ili obliku!
Izboru sastojaka možete pristupiti s maštom. Na primjer, umjesto datulja, koristite suhe kajsije, suhe šljive, smokve, grožđice i drugo suho voće. Naravno, bolje je koristiti sušeno voće pripremljeno kod kuće. Ali ako to nije moguće, kupite gotov proizvod suh i dosadan, a ne mastan i ne mastan. Svijetle boje i sjajna kora na plodu znak su prisutnosti kemikalija, bojila i šećernog sirupa.
Orasi će zamijeniti sjemenke suncokreta ili bundeve, kikiriki, lješnjake, indijske orahe i druge vrste orašastih plodova. Po želji se tako ukusne kuglice mogu premazati čokoladnom glazurom. Da biste to učinili, otopite čokoladicu u vodenom kupatilu, gdje stavite veganske slatkiše i šaljete ih u hladnjak da se zamrzne.
Pogledajte i kako napraviti čokoladu s orasima.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 499 kcal.
- Porcije - 20
- Vreme kuvanja - 30 minuta
Sastojci:
- Urme - 100 g
- Bademi - 20 kom.
- Kakao u prahu - 1 kašika
- Orasi - 100 g (oljuštene jezgre)
Korak po korak priprema vegetarijanskih slatkiša, recept sa fotografijom:
1. Oljuštite orahe od ljuske posebnim uređajem ili na bilo koji drugi prikladan način. Ubodite ih u tavu, povremeno miješajući. Pečeni orasi bogatiji su i aromatičniji. Iako orahe možete koristiti sirove, ili ih osušiti u pećnici ili mikrovalnoj pećnici.
2. Stavite orahe i sjeckalicu ili mlin za kavu.
3. Dorastite orahe dok se fino ne izmrve. Možete ih iscrtati oklagijom tako da ima većih komada. Tako će se okus oraha više osjetiti u desertu.
4. Operite i osušite datulje papirnim ubrusom. Uklonite sjemenke i dodajte suho voće i sjeckalicu.
5. Pretvorite datulje u glatku, glatku pastu. Možete ih uvrnuti kroz mlin za meso ili ih vrlo sitno nasjeckati nožem.
6. U dubokoj zdjeli pomiješajte mrvice oraha, pire od datulja i kakao u prahu.
7. Smesu dobro promešajte. Najprikladnije je to učiniti rukama.
8. Dobivenu masu podijelite na male komade i razvaljajte ih u kuglice, koje su blago spljoštene.
9. Na svaki slatkiš stavite bademe. Takođe ga prethodno ispržite u čistoj, suvoj tavi.
10. Okružite okrugle bombone rukama tako da bademi budu unutra. Gotove vegetarijanske slastice pospite kakaom u prahu, ohladite u hladnjaku pola sata i poslužite za desertni stol.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti vegetarijanske slatkiše.
