Jeste li ljubitelj obroka 2 u 1? Predlažem da tjesteninu sa mljevenim mesom skuham u mlijeku u pećnici. Ne morate razmišljati o prilogu ili mesnoj komponenti, a detaljne upute korak po korak sa fotografijama i savjetima nalaze se u nastavku. Video recept.
Testenine su čvrsto ukorijenjene u jelovnicima mnogih porodica. Više se ne kuhaju i poslužuju s kotletom ili kečapom. Danas se koriste kao glavni sastojak mnogih ukusnih jela. Najčešće su to tepsije tipa "ala lasagna", koje se pokažu kao vrlo zadovoljavajuće i ukusne. Dopunjeni proizvodi za jelo mogu biti razni omiljeni sastojci: meso, gljive, piletina, mljeveno meso, šunka … Možete napraviti i slatku tepsiju sa svježim sirom, komadićima voća i grožđicama … Ali danas ćemo se fokusirati na vrlo ukusnom jelu - tjestenini s mljevenim mesom u mlijeku u pećnici, koja može prehraniti veliku porodicu. Dopunjujući jelo narezanim svježim povrćem ili salatom od povrća, dobit ćete punu večeru ili ručak.
Recept koristi tjesteninu, ali ako ih nema kod kuće, možete uzeti obične rezance, špagete, školjke, mašne i druge vrste proizvoda. Osim toga, ova tepsija se lako može pretvoriti u svečano i ukusnije jelo. Potrebno je samo dodati nekoliko dodatnih sastojaka i potrošiti malo više vremena. Zatim se može poslužiti za svečanu gozbu u obliku vruće. Zatim od mljevenog mesa napravite balaniese umak, a od mlijeka bešamel umak. Tada će jelo izgledati kao prava lazanje. Kako kuhati balaniese i bešamel, na stranicama web stranice pomoću trake za pretraživanje pronaći ćete detaljne korak-po-korak recepte sa fotografijama.
Pogledajte i kako napraviti tjesteninu s paradajzom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 386 kcal.
- Porcije po kontejneru - 1 tepsija za 3 obroka
- Vreme kuvanja - 1 sat
Sastojci:
- Testenine - 200 g
- Sol - 2/3 kašičice ili po ukusu
- Mlijeko - 150 ml (može se koristiti i pečeno mlijeko)
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Jaja - 2 kom.
- Mljeveno meso - 250 g
Korak po korak kuhanje tjestenine s mljevenim mesom u mlijeku u pećnici, recept sa fotografijom:
1. Sipajte vodu u lonac, posolite i prokuhajte. Tjesteninu umočite u kipuću vodu i promiješajte. Kuhajte ih do al dente, tj. nemojte kuhati dok se ne skuhaju 1 minutu kako bi tjestenina ostala čvrsta jer će u pećnici dostići spremnost. Određeno vrijeme kuhanja navedeno je na ambalaži proizvođača.
2. Kuhanu tjesteninu stavite u posudu za pečenje. To može biti stakleni ili keramički kalup bilo kojeg prikladnog oblika.
3. Mljeveno meso promiješajte s crnim paprom i pošaljite tjestenini. Mleveno meso možete aromatizirati bilo kojim biljem, začinima i začinima.
4. Miješajte mljevenu tjesteninu i tjesteninu da se hrana ravnomjerno rasporedi po zdjeli.
5. Kombinujte jaja sa mlekom na sobnoj temperaturi. Začinite solju i biberom.
6. Pjenasto umutite mlijeko i jaja.
7. Napunite testeninu mlevenim mesom mešavinom mleka i jaja i pošaljite jelo da se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni pola sata. Po želji, tepsiju pospite naribanim sirom 10 minuta prije kuhanja. Gotov obrok poslužite odmah nakon kuhanja.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati tjesteninu s mljevenim mesom i sirom.
